Electrolux EKI6752AOX Manual de usuario Pagina 30

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 44
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 29
Lammekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for
maten (°C)
Skuffplassering
Lår/bog/sadel 90 2
Svinekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for
maten (°C)
Skuffplassering
Svinestek 80 2 - 3
Nakkefileter 75 - 80 2 - 3
Skinke 70 - 75 1 - 2
Fjærkre
Matvarer Kjernetemperatur for
maten (°C)
Skuffplassering
Kalkunbryst 75 - 80 2 - 3
10.11 Lavtemperatursteking
Bruk funksjonen til å tilberede magre,
møre stykker av kjøtt og fisk.
Ovnen når innstilt temperatur og et signal
utløses. Deretter skifter stekeovnen
automatisk til en lavere temperatur for
videre steking.
Tilbered alltid maten uten
lokk ved
lavtemperatursteking.
Du kan ikke bruke
lavtemperatursteking
sammen med
klokkefunksjoner: Varighet
og Slutt.
1. Brun kjøttet i en dyp panne (hvis)
under meget sterk varme.
2. Plasser kjøttet på en stekeform eller
direkte på stekeristen. Sett
langpannen under risten for å ta imot
fett som drypper.
3. Still inn ovnsfunksjonen
lavtemperatursteking, endre
temperaturen om nødvendig og stek
til maten er ferdig (se tabellen).
Matvarer Antall Temperatur
(°C)
Forvarmingstid
(min)
Skuff‐
plasse‐
ring
Lett
stekt –
Rød
Medium –
Rosa
Roastbiff (gjennom‐
stekt)
800 – 1000 g 150 90 – 110 130 – 140 2
Roastbiff (gjennom‐
stekt)
1 200 – 1 600
g
150 120 –
130
160 – 170 2
Oksestek 600 – 1000 g 150 55 – 75 95 – 110 3
www.electrolux.com30
Vista de pagina 29
1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios