
Дивљач
Врста меса Количина Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Плећка од зеца,
зечји бут
до 1 кг 1
220 - 240
1)
30 - 40
Плећка од јеле‐
на
1,5-2 кг 1 210 - 220 35 - 40
Срнећа полутка 1,5-2 кг 1 200 - 210 90 - 120
1)
Претходно загрејана пећница
Живинско месо
Врста меса Количина Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Порције живине Сваки од
200-250 г
1 220 - 250 20 - 40
Половина пиле‐
та
Сваки од
400-500 г
1 220 - 250 35 - 50
Кокошије и пи‐
леће месо
1-1,5 кг 1 220 - 250 50 - 70
Пачетина 1,5-2 кг 1 210 - 220 80 - 100
Гушчетина 3,5-5 кг 1 200 - 210 150 - 180
Ћуретина 2,5-3,5 кг 1 200 - 210 120 - 180
Ћуретина 4-6 кг 1 180 - 200 180 - 240
Риба
Врста меса Количина Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Цела риба 1-1,5 кг 1 210 - 220 40 - 70
10.8 Печење применом дуплог грила+вентилатора
Говедина
Врста меса Количина
Положај поли‐
це
Температура у
°C
Време у мин.
Печена јунети‐
на или филети:
слабо печено
по цм дебљине 1
190 - 200
1)
5 - 6
Печена јунети‐
на или филети:
средње
по цм дебљине 1 180 - 190 6 - 8
Печена јунети‐
на или филети:
добро печено
по цм дебљине 1 170 - 180 8 - 10
66
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales