Electrolux EKI6770DOX Manual de usuario Pagina 64

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 80
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 63
Kepimo tipas Lentynos padėtis Temperatūra, °C Trukmė, min.
Sluoksniuotos tešlos
apkepas
2 - 3
160 - 180
2)
45 - 55
Flammekuchen
2 - 3
230 - 250
2)
12 - 20
Piroggen (rusiška per‐
lenktos picos versija)
2 - 3
180 - 200
2)
15 - 25
1)
Naudokite gilų kepimo indą
2)
Įkaitinkite orkaitę
KEPSNIŲ KEPIMAS
Kepsniai
Kepimui naudokite karščiui atsparius orkaičių
indus (perskaitykite gamintojo instrukcijas).
Didelius kepsnius galima kepti giliame kepimo
inde (jeigu yra) arba ant grotelių virš gilaus ke‐
pimo indo.
Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje su dang‐
čiu. Taip mėsa išliks sultingesnė.
Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa būtų ap‐
skrudusi, ją kepkite atidengtoje kepimo skar‐
doje.
KEPIMAS NAUDOJANT APATINĮ+VIRŠUTINĮ KAITINIMĄ
Jautiena
Mėsos rūšis Kiekis Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas, min.
Troškinta mėsa 1–1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Jautienos keps‐
nys arba filė: su
krauju
vieno centimetro
storio
1
230 - 250
1)
6 - 8
Jautienos keps‐
nys arba filė: vi‐
dutiniškai iškep‐
tas
vieno centimetro
storio
1 220 - 230 8 - 10
Jautienos keps‐
nys arba filė: ge‐
rai iškeptas
vieno centimetro
storio
1 200 - 220 10 - 12
1)
Įkaitinkite orkaitę
Kiauliena
Mėsos rūšis Kiekis Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas, min.
Mentė, sprandi‐
nė, kumpis
1–1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Kapotinis, kiau‐
lienos / jautienos
šonkauliukai
1–1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90
Mėsos ruletas 750 g–1 kg 1 170 - 190 50 - 60
Kiaulės koja
(prieš tai išvirta)
750 g–1 kg 1 200 - 220 90 - 120
64
www.electrolux.com
Vista de pagina 63
1 2 ... 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 ... 79 80

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios