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Electrolux EKI6771DOX Manual de usuario Pagina 23

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10.4 Pečenje vrućim zrakom
Pečenje na jednoj razini
Pečenje u kalupima
Jelo Temperatura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj
rešetke
Kuglof ili brioš 150 - 160 50 - 70 2
Suhi kolač/voćni kolači 140 - 160 50 - 90 1 - 2
Biskvit bez masnoće
150 - 160
1)
25 - 40 3
Pite i kolači od lisnatog tijesta
170 - 180
1)
10 - 25 2
Tijesta za voćne tortice – biskvitne
smjese
150 - 170 20 - 25 2
Pita od jabuka (2 kalupa Ø20cm,
postavljena dijagonalno)
160 60 - 90 2 - 3
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo
Jelo Temperatura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj re‐
šetke
Kolači posuti mrvicama od tijesta
(suhi)
150 - 160 20 - 40 3
Voćna torta (dizano tijesto/
biskvit)
1)
150 35 - 55 3
Voćne torte s prhkim tijestom 160 - 170 40 - 80 3
1)
Koristite duboku pliticu za pečenje.
Biskviti
Jelo Temperatura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj re‐
šetke
Biskviti od prhkog tijesta 150 - 160 10 - 20 3
Prhko tijesto/prutići 140 20 - 35 3
Biskviti od dizanog tijesta 150 - 160 15 - 20 3
Slastice od bjelanjka, poljupci 80 - 100 120 - 150 3
Kolačići s bademima 100 - 120 30 - 50 3
Biskviti od dizanog tijesta 150 - 160 20 - 40 3
Uštipci
170 - 180
1)
20 - 30 3
Pecivo–kiflice
160
1)
10 - 35 3
HRVATSKI 23
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