
electrolux 9
Ugyanakkor olyan ételek is ízletesen
elkészíthetők (pl. gratin, lasagne,
főttkrumpli), amelyeknél a felülről történő
lepirítás az igény ugyanúgy, mint a
hagyományos sütőkben.
Ennél a sütési formánál a ventilátor nem
üzemel.
A hagyományos (konvekciós)
sütés használata
- Forgassa el a sütőfunkció szabályzó
gombot a
szimbólumra.
Forgassa el a hőfokszabályzó gombot a
kívánt hőfokra.
Csak felső fűtés
Ez a sütési mód különösen olyan ételek
készresütéséhez alkalmas, mint pl. a
lasagne, pásztor ragu, sajtos karfiol, stb.
Csak alsó fűtés
Ez a sütési mód különösen tészták, pizzák
sütéséhez ideális. Különösen olyan
ételféleségek elkészítéséhez ajánlható (pl.
lepény), amelynél az alsó kéreg átsütése az
igény.
Sütő hőfokszabályzó jelzőlámpa
A hőfok kiválasztása után felgyullad és
addig világít, amíg a sütőtér el nem éri a
kiválasztott hőfokot. A hőfokszabályzó
kikapcsolásakor kialszik, bekapcsolásakor
pedig ismét felgyullad.
Javaslatok és tanácsok
Mindig hagyjon legalább 2,5 cm szabad
helyet az étel teteje és a fűtőbetét között.
Ezáltal a legjobb sütési eredményt éri el
olyan ételeknél is, amelyek magassága a
sütés során az élesztő hatására
megemelkedik. Kenyér, keksz, tészta,
Yorkshire-pudding, stb. sütésekor tegye a
tepsiket, sütőserpenyőket a fűtőbetét
középső része alá. Az étel a sütőpolc
közepén legyen, hogy a lehető legjobb
levegőcirkuláció biztosított legyen.
A megfelelő oldalmagasságú sütőedények
használata csökkenti a kispriccelést és a
tisztításra fordítandó időt is.
A sütőedény anyaga és bevonata is
kihatással van a sütési eredményre.
A zománcozott, sötét és nehéz edények
növelik az alsó részek barnulását. A fényes
alumínium, vagy polírozott acéltárcák
visszatükrözik a hőt és ezért gyengébb
barnulás érhető el.
NE tegyen semmilyen edényt közvetlenül a
sütő aljára, mert nagyon átforrósodik és
károsodhat.
NE használja a grill-, illetve a hússerpenyőt
sütőtálcaként, mert azokkal fokozza az alsó
rész barnulását.
Takarékossági okok miatt az ajtót a lehető
legrövidebb ideig hagyja csak nyitva,
különösen akkor, ha már az előfűtés alatt
ételt helyezett a sütőbe.
Fő üzemi jelzőlámpa
A sütőfunkció szabályzó gomb beállítása
után gyullad fel és addig világít, amíg
valamilyen funkció be van állítva.
Grillezés
28B Minden grillezést zárt sütőajtóval
kell végezni.
A sütő ajtaját grillezés
közben zárva kell tartani. Figyelem:
A grill funkciót 230°C-os maximális
hőfokon használja.
A legtöbb ételt a grillserpenyőben lévő
rácsrakell helyezni, hogy a levegőcirkuláció
a legjobb legyen és a zsír- és hússzaftok ne
menjenek veszendőbe.
A grillserpenyőt a ráccsal együtt a hús
vastagságának megfelelő pozícióba
helyezze.
Grillezés előtt a húst alaposan meg kell
Comentarios a estos manuales