Electrolux EKS860X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 43)

Matvarer Funksjon Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplasse‐

ring

Pommes fri‐

tes

1)

(300 –

600 g)

Over-/under‐

varme eller

Gratinering

Med Vifte

200 – 220 ifølge produ‐

sentens anvis‐

ninger

3

Baguetter Over-/under‐

varme

ifølge produ‐

sentens anvis‐

ninger

ifølge produ‐

sentens anvis‐

ninger

3

Fruktterter Over-/under‐

varme

ifølge produ‐

sentens anvis‐

ninger

ifølge produ‐

sentens anvis‐

ninger

3

1)

Snu pommes fritesene 2 eller 3 ganger i løpet av tilberedningen.

11.19 Lavtemperatursteking

Bruk denne funksjonen for å tilberede

magre og møre stykker av kjøtt og fisk,

med en kjernetemperatur på maksimalt

65 °C. Denne funksjonen egner seg ikke

til oppskrifter som grytestek eller fete

svinesteker. Du kan bruke

steketermometeret for å forsikre deg om

at kjøttet har riktig kjernetemperatur (se

tabell for steketermometeret).

I løpet av de første 10 minuttene kan du

stille inn ovnen på en temperatur på

mellom 80 °C og 150 °C, standard er 90

°C. Etter at temperaturen er valgt vil

ovnen fortsette tilberedningen ved 80 °C.

Ikke bruk denne funksjonen til fjærfe.

Tilbered alltid uten lokk når

du bruker denne funksjonen.

1. Brun kjøttet i en panne på

komfyrtoppen på en veldig høy

varmeinnstilling i 1 – 2 minutter på

hver side.

2. Legg kjøttet i den varme langpannen

på risten i ovnen.

3. Sett steketermometeret inn i kjøttet.

4. Velg funksjonen

Lavtemperatursteking og still inn

riktig kjernetemperatur.

Matvarer Mengde (kg) Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplasse‐

ring

Roastbiff 1 – 1,5 120 120 – 150 1

Oksefilet 1 – 1,5 120 90 – 150 3

Kalvestek 1 – 1,5 120 120 – 150 1

Steker 0,2–0,3 120 20 – 40 3

11.20 Hermetisering

• Bruk kun konserveringsglass med

samme størrelse.

• Ikke bruk glass med skrulokk eller

bajonettlokk eller metallbokser.

• Bruk nederste spor for denne

funksjonen.

• Ikke sett mer enn seks en liters

konserveringsglass på stekebrettet.

• Fyll krukkene like mye og lukk med en

klemme.

• Glassene skal ikke berøre hverandre.

• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet

slik at det dannes tilstrekkelig med

fuktighet i stekeovnen.

NORSK 43

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 55 56

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios