
4.8 Контрола влажности
Приликом чувања воћа и поврћа у фрижидеру
добро је да с епроизводи ставе у фиоку. Фри‐
жидер одржава ниску температуру и тако
успорава пропадање. У нормалним условима,
када фиока није попуњена и у њој се налази и
поврће и воће, контрола влажности треба да
се постави на виши ниво како је илустровано
на великој слици. То значи да је затворен гор‐
њи део и да се одржава велика влажност уну‐
тар фиоке. Ово би требало да буде стандард‐
но подешавање. Понекад, када је фиока напу‐
њена, постоји ризик да се намирнице мање
хладе и тада је добро отворити вентиле грила
према малим отворима. Поврће се обично
хлади тако што испушта воду, па када се вен‐
тили затворе могу да се направе барице воде
унутра. Намирнице које могу да направе пуно
воде су зелена салата, печурке, броколи и
шаргарепе. У случају да се ту налазе и јабуке
и друго воће, можда је корисно држати мало
отворене вентиле у случају да постоји ризик
од скупљања етилена у унутрашњости. Ети‐
лен је хормон раста који испуштају неке врсте
воћа и поврћа, а који некима може да шкоди,
а код других да доведе до бржег старења.
4.9 Freshzone фиока
FreshZone фиока је погодна за чување свеже
хране попут рибе, меса, морских плодова и
сл., јер је у њој температура нижа него у
остатку фрижидера.
4.10 CrispFresh фиока
Фиока је погодна за чување воћа и поврћа.
СРПСКИ 35
Comentarios a estos manuales