Electrolux EOA2400AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 14)

VIANDES

TYPE DE

PLAT

Cuisson tra-

ditionnelle

Chaleur

tournante

Temps

de cuis-

son

[min]

Notes

Posi-

tion

de la

grille

Tem

p.

[°C]

Posi-

tion

de la

grille

Temp

. [°C]

Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur une grille métalli-

que

Porc 2 180 2 180 90-120 Sur une grille métalli-

que

Veau 2 190 2 175 90-120 Sur une grille métalli-

que

Rôti de

bœuf, sai-

gnant

2 210 2 200 50-60 Sur une grille métalli-

que

Rôti de

bœuf, cuit à

point

2 210 2 200 60-70 Sur une grille métalli-

que

Rôti de

bœuf, bien

cuit

2 210 2 200 70-75 Sur une grille métalli-

que

Épaule de

porc

2 180 2 170 120-150 Avec couenne

Jarret de

porc

2 180 2 160 100-120 Deux pièces

Agneau 2 190 2 175 110-130 Gigot

Poulet 2 220 2 200 70-85 Entier

Dinde 2 180 2 160 210-240 Entière

Canard 2 175 2 220 120-150 Entier

Oie 2 175 1 160 150-200 Entière

Lapin 2 190 2 175 60-80 En morceaux

Lièvre 2 190 2 175 150-200 En morceaux

Faisan 2 190 2 175 90-120 Entier

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