
Biskviti / small cakes / sitni kolači / lisnata tijesta / peciva-kiflice
Vrsta pečenja
tijesta i peciva
Vrući zrak
Temperatura u
°C
Vrijeme (min.)Položaj police
2 nivoa 3 nivoa
Biskviti od
prhkog tijesta
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
Prhko tijesto /
prutići
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Biskviti od diza‐
nog tijesta
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Slastice od
bjelanjaka /
poljupci
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Kolačići s ba‐
demima
1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Biskviti od diza‐
nog tijesta
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Peciva od lisna‐
tog tijesta
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Pecivo-kiflice 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Sitni kolači (po
20 na pekaču)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
9.5 Savjeti za pečenje tijesta i peciva
Rezultati pečenja tijesta i pe‐
civa
Mogući uzrok Rješenje
Dno torte nije dovoljno peče‐
no.
Pogrešan položaj police. Tortu stavite na nižu policu.
Torta je upala i postaje
skliska, kvrgava ili trakasta.
Temperatura pećnice je previ‐
soka.
Pri sljedećem pečenju malo
snizite temperaturu pećnice.
Torta je upala i postaje
skliska, kvrgava ili trakasta.
Vrijeme pečenja je prekratko.
Produljite vrijeme pečenja.
Vremena pečenja ne možete
skratiti postavljanjem viših
temperatura.
Torta je upala i postaje
skliska, kvrgava ili trakasta.
Previše tekućine u mješavini.
Koristite manje tekućine. Pri‐
državajte se vremena
miješanja, osobito ako za to
koristite automatski mikser.
Kolač je presuh.
Temperatura pećnice je pre‐
niska.
Pri sljedećem pečenju malo
povisite temperaturu pećnice.
16
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales