Electrolux EOA5551DOX Manual de usuario Pagina 22

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 40
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 21
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Флан со шпинатом 160 - 180 45 - 60 1
Киш Лоран 170 - 190 45 - 55 1
Швейцарский
флан
170 - 190 45 - 55 1
Чизкейк 140 - 160 60 - 90 1
Закрытый яблоч‐
ный пирог
150 - 170 50 - 60 1
Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 1
Пресный хлеб
230 - 250
1)
10 - 20 2
Флан из слоеного
теста
160 - 180
1)
45 - 55 2
«Фламмкухен»
(похожее на пиццу
блюдо из Эльзаса)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Пироги
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
2)
Используйте противень для жарки.
9.8 Жарка
Для жарки используйте
жаростойкую кухонную посуду. См.
инструкции изготовителя
жаростойкой посуды.
Большие куски мяса можно жарить
непосредственно в противне для
жарки или на решетке над
противнем для жарки.
Чтобы избежать пригорания
мясного сока или жира добавьте в
сотейник немного жидкости.
Для получения поджаристой
корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.
При необходимости
переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2–2/3
времени приготовления.
Для сохранения большей сочности
мяса:
постные куски мяса следует
готовить в сотейнике под
крышкой или использовать
пакет для жарки.
при жарке мяса и рыбы
используйте куски весом не
менее 1 кг
несколько раз в течение жарки
поливайте выделяющимся
соком крупное жаркое и птицу.
www.electrolux.com22
Vista de pagina 21
1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 39 40

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios