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Electrolux EOA5551DOX Manual de usuario Pagina 17

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Efekt pieczenia Prawdopodobna przy‐
czyna
Rozwiązanie
Ciasto nie jest gotowe po
upływie podanego czasu
pieczenia.
Temperatura piekarnika
jest zbyt niska.
Przy następnym pieczeniu
należy nieznacznie zwięk‐
szyć temperaturę piekarni‐
ka.
9.4 Pieczenie na jednym poziomie:
Pieczenie w formach
Produkt Funkcja Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Kołacz / briosz‐
ka
Termoobieg 150 - 160 50 - 70 1
Tort biszkopto‐
wy / ciasta
owocowe
Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1
Spód placka –
ciasto kruche
Termoobieg
170 - 180
1)
10 - 25 2
Spód placka –
ciasto ukręcane
Termoobieg 150 - 170 20 - 25 2
Sernik Górna/dolna
grzałka
170 - 190 60 - 90 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia
Produkt Funkcja Temperatu‐
ra (°C)
Czas
(min)
Poziom
piekarni‐
ka
Plecionka drożdżowa / wie‐
niec drożdżowy
Górna/dolna
grzałka
170 - 190 30 - 40 3
Strucla bożonarodzeniowa Górna/dolna
grzałka
160 - 180
1)
50 - 70 2
Chleb (chleb żytni):
1. Pierwszy etap pieczenia.
2. Drugi etap pieczenia.
Górna/dolna
grzałka
1. 230
1)
2. 160 -
180
1. 20
2. 30 -
60
1
Ptysie z kremem / eklery Górna/dolna
grzałka
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rolada biszkoptowa Górna/dolna
grzałka
180 - 200
1)
10 - 20 3
Ciasto z kruszonką (suche) Termoobieg 150 - 160 20 - 40 3
POLSKI 17
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