Electrolux EOA5555AAX Manual de usuario Pagina 21

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 36
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 20
Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke
Švicarski flan 170 - 190 45 - 55 1
Kolač od sira 140 - 160 60 - 90 1
Pita od jabuka,
pokrivena
150 - 170 50 - 60 1
Pita od povrća 160 - 180 50 - 60 1
Beskvasni kruh
230 - 250
1)
10 - 20 2
Uštipci
160 - 180
1)
45 - 55 2
Slana pita
(Flammekuchen,
Alsace)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Pirogi (ruska verzija
pizze calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
2)
Koristite duboku pliticu.
9.9 Pečenje
Za pečenje koristite posuđe otporno
na toplinu. Slijedite preporuke
proizvođača posuđa za pećnicu.
Veliki komadi mesa mogu se peći u
dubokoj plitici ili na mreži za pečenje
iznad duboke plitice.
Stavite nešto tekućine u duboku
pliticu kako biste spriječili sokove iz
mesa ili masnoću da izgore na
površini.
Sve vrste mesa koje se mogu zapeći
ili dobiti koricu mogu se peći u kalupu
za pečenje bez poklopca.
Po potrebi, okrenite pečenje nakon
isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja.
Za održavanje mesa sočnijim:
tanke komade mesa pecite u
posudi za pečenje s poklopcem ili
koristite vrećicu za pečenje.
pecite meso i ribu u komadima
mase 1 kg.
velike pečenke i perad prelijte
njihovim sokovima nekoliko puta
tijekom pečenja.
9.10 Tablice za pečenje
Govedina
Jelo Množství Funkce Temperatu‐
ra (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Pečenka u po‐
sudi
1 - 1,5 kg Gornji/donji
grijač
230 120 - 150 1
Goveđe
pečenje ili file:
slabo pečeno
po cm
debljine
Turbo roštilj
190 - 200
1)
5 - 6 1
HRVATSKI 21
Vista de pagina 20
1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios