
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplassering
2 posisjoner 3 posisjoner
Tosca kake, tørr 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Forvarm ovnen.
Kjeks / small cakes / småkaker / små gjærbakst
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplassering
2 posisjoner 3 posisjoner
Sandkaker 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Short bread /
Mørdeigsbakst/
gjærbakst
140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Småkaker av
sukkerbrøddeig
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Kjeks av egge-
hvite, marengs
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Makroner 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Kjeks av gjær-
deig
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Småkaker av
butterdeig
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Små gjærbakst 180 20 - 30 1 / 4 -
Small cakes /
Småkaker (20
stk. per steke-
brett)
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Forvarm ovnen.
11.7 Lavtemperatursteking
Bruk denne funksjonen til å tilberede
magre, møre stykker av kjøtt og fisk.
Denne funksjonen egner seg ikke til
oppskrifter som grytestek eller fete
svinesteker. Du kan bruke
Steketermometer for å forsikre deg om at
kjøttet har riktig kjernetemperatur. Du kan
bruke Lavtemperatursteking-funksjonen
med eller uten Steketermometer. Bruk
Steketermometer for kjøtt som ikke må
gjennomstekes.
Ovnen fortsetter å være på med
funksjonen Hold varm til den slås av.
I løpet av de første 10 minuttene kan du
stille inn ovnen på en temperatur på
mellom 80 °C og 150 °C, standard er 90
°C. Etter at temperaturen er valgt vil ovnen
fortsette tilberedningen ved 80 °C. Ikke
bruk denne funksjonen til å tilberede
fjærfe.
Tilbered alltid uten lokk når
du bruker denne funksjonen.
1. Brun kjøttet i en panne under meget
sterk varme.
2. Plasser kjøttet på en langpanne eller
direkte på stekeristen.
3. Sett langpannen under risten for å ta
imot fett som drypper.
NORSK
25
Comentarios a estos manuales