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Electrolux EOB30000X EU ENV0 Manual de usuario Pagina 31

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anvendelse, tabeller og tips electrolux 31
Hermetiseringstabell
De angitte hermetiseringstidene er veile-
dende.
Matvarer som kan hermeti-
seres
Tempera tu r
i°C
Hermetisering til
perling begynner
i min.
Koke videre
ved 100°C
i min.
Bærfrukt
Jordbær, blåbær, bringebær,
modne stikkelsbær
160-170 35-45 ---
Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15
Steinfrukt
Pærer, kveder, plommer 160-170 35-45 10-15
Grønnsaker
Gulrøtter
1)
160-170 50-60 5-10
Sopp
1)
160-170 40-60 10-15
Agurker 160-170 50-60 ---
Mixed Pickles 160-170 50-60 15
Kålrabi, erter, asparges 160-170 50-60 15-20
Bønner 160-170 50-60 ---
1) La stå i avslått stekeovn
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