Electrolux EOB30000X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 19)

anvendelse, tabeller og tips electrolux 19

Generelle opplysninger

• Sett inn stekebrettet med skråkanten

innover!

• Du kan steke med Over-/

undervarme ellerVarmluft også

to former samtidig ved siden av hver-

andre på risten. Steketiden blir da litt

lenger.

Ved tilberedning av dypfryste retter

kan stekebrettene slå seg under

stekingen. Dette kommer av den

store temperaturforskjellen mellom

den dypfryste maten og stekeovn-

stemperaturen. Når brettet er av-

kjølt igjen, går det tilbake til

opprinnelig fasong.

Om steketabellen

I tabellen finner du et utvalg av retter

med nødvendige temperaturangivelser,

steketider og innsettingsriller.

• Temperaturene og steketidene er

retningsgivende verdier fordi resulta-

tet er avhengig av deigens sammen-

setning, mengden og stekeformen.

• Vi anbefaler første gangen å stille inn

på den lavere temperaturverdien, og

først ved behov, f. eks. når det er øn-

skelig med sterkere bruning, eller når

steketiden varer for lenge, å velge en

høyere temperatur.

• Hvis du har en egen oppskrift som

du ikke finner opplysninger for, kan

du ta utgangspunkt i en tilsvarende

oppskrift.

• Ved baking av kaker på stekebrett el-

ler i former på flere riller, kan steketi-

den bli 10-15 minutter lengre.

• Fuktige bakverk (f. eks. pizza, frukt-

kaker osv.) tilberedes på én rille.

• Høydeforskjeller på det som bakes,

kan føre til forskjellig bruning ved

starten av stekingen. I dette tilfelle

må du ikke endre temperaturinn-

stillingen. Bruningsforskjeller jevner

seg ut i løpet av stekeprosessen.

• Den nye stekeovnen din kan muli-

gens steke på en litt annen måte enn

det gamle apparatet ditt gjorde. Der-

for bør du justere de innstillingene

(temperatur, steketider) og innset-

tingsrillene du har vært vant med i

forhold til anbefalingene i følgende

tabell.

Ved lengre steketider kan du slå av

stekeovnen ca. 10 minutter før ste-

ketidens slutt for å utnytte ettervar-

men.

Hvis ikke annet er angitt, gjelder ta-

bellene for innsetting i kald steke-

ovn.

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 51 52

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios