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Electrolux EOB3301AOX Manual de usuario Pagina 15

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Miel
TIP DE MÂNCA‐
RE
Cantitate Nivel raft Temperatură [°C] Timp [min]
Pulpa de miel,
friptura de miel
1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Spată de miel 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Gaina
TIP DE MÂNCA‐
RE
Cantitate Nivel raft Temperatură [°C] Timp [min]
Porţii de pui 200 - 250 g fie‐
care
1 200 - 220 30 - 50
Pui, jumătate 400 - 500 g fie‐
care
1 190 - 210 35 - 50
Pui, pasăre îndo‐
pată
1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Rata 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Gasca 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Curcan 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Curcan 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240
Peşte (în abur)
TIP DE MÂNCA‐
RE
Cantitate Nivel raft Temperatură [°C] Timp [min]
Peste intreg 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
9.7 Pastreaza cald - Incalzire jos
Fructe moi
CONSERVARE Temperatură [°C]
Fierbere până la apa‐
riţia bulelor de aer
[min]
Se continuă gătirea la
100 °C [min]
Căpşune, afine,
zmeură, agrişe coap‐
te
160 – 170 35 – 45 –
Fructe cu sâmbure
CONSERVARE Temperatură [°C]
Fierbere până la apa‐
riţia bulelor de aer
[min]
Se continuă gătirea la
100 °C [min]
Pere, gutui, prune 160 – 170 35 – 45 10 – 15
ROMÂNA 15
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