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26 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Gâteaux aux fruits pâte bri-

sée

Voûte et sole 3 170-190 0:40-1:20

Biscuits avec nappage déli-

cat (par ex. fromage blanc,

crème, gâteau à la crème re-

couvert d’amandes)

Voûte et sole 3 160-180 0:40-1:20

Pizza (avec garniture abon-

dante)

Voûte et sole 1 190-210

0:30-1:00

Pizza (fine) Voûte et sole 1 230-250

0:10-0:25

Pain plat Voûte et sole 1 250-270 0:08-0:15

Tartes flambées (Suisse) Voûte et sole 1 200-220 0:35-0:50

Petits biscuits

Petits biscuits pâte sablée Air chaud 3 150-160 0:06-0:20

Petits biscuits pâte sablée Air chaud 1 / 3 150-160 0:06-0:20

Petits gâteaux secs Air chaud 3 140 0:20-0:30

Petits gâteaux secs Air chaud 1 / 3 140 0:25-0:40

Petits gâteaux secs Voûte et sole 3 160

0:20-0:30

Petits gâteaux secs pâte

molle

Air chaud 3 150-160 0:15-0:20

Petits gâteaux secs pâte

molle

Air chaud 1 / 3 150-160 0:15-0:20

Meringues, baisers Air chaud 3 80-100 2:00-2:30

Macarons Air chaud 3 100-120 0:30-0:60

Biscuits pâte levée Air chaud 3 150-160 0:20-0:40

Biscuits pâte feuilletée Air chaud 3 170-180

0:20-0:30

Petits pains Air chaud 3 160

0:20-0:35

Petits pains Voûte et sole 3 180

0:20-0:35

Petits cakes (20 /plaque) Air chaud 3 140

0:20-0:30

Petits cakes (20 /plaque) Air chaud 1 / 4 140

0:25-0:40

Petits cakes (20 /plaque) Voûte et sole 3 170

0:20-0:30

1) Préchauffer le four

2) Utilisez la plaque universelle ou le lèchefrite

Nature de la

préparation

Fonctions Four

Niveau

gradin

Tempéra-

ture en °C

Durée

h : min

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 59 60

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