
СТРАВА
Традиційне приго‐
тування
Вентилятор
Трива‐
лість готу‐
вання
(хв.)
Примітки
Рівень по‐
лички
Темп.
°C
Рівень по‐
лички
Темп.
°C
Меренги - два
рівні
- - 2 і 4 120 80 - 100 На деці для ви‐
пікання
1)
Здобні булоч‐
ки
3 190 3 190 12 - 20 На деці для ви‐
пікання
1)
Еклери – один
рівень
3 190 3 170 25 - 35 На деці для ви‐
пікання
Еклери - два
рівні
- - 2 і 4 170 35 - 45 На деці для ви‐
пікання
Пироги з на‐
чинкою
2 180 2 170 45 - 70 У формі для ви‐
пікання діамет‐
ром 20 см
Пиріг з вели‐
кою кількістю
фруктів
1 160 2 150 110 - 120 У формі для ви‐
пікання діамет‐
ром 24 см
Сандвіч «Вік‐
торія»
1 170 2 160 50 - 60 У формі для ви‐
пікання діамет‐
ром 20 см
1)
Попередньо прогрійте протягом 10 хвилин.
ХЛІБ І ПІЦА
СТРАВА
Традиційне приго‐
тування
Вентилятор
Трива‐
лість готу‐
вання
(хв.)
Примітки
Рівень по‐
лички
Темп.
°C
Рівень по‐
лички
Темп.
°C
Білий хліб 1 190 1 190 60 - 70 1–2 буханки,
500 г одна бух‐
анка
1)
Житній хліб 1 190 1 180 30 - 45 У формі для ви‐
пікання хлібу
Булочки 2 190 2 (2 і 4) 180 25 - 40 6 – 8 шт. на де‐
ці для випікан‐
ня
1)
Піца 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 На деці для ви‐
пікання або в
глибокому деці
для смаження
1)
Коржики 3 200 3 190 10 - 20 На деці для ви‐
пікання
1)
1)
Попередньо прогрійте протягом 10 хвилин.
36
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales