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Fig. 6

• Utilizzate sempre guanti da cucina per togliere le

pietanze dal forno.

• Il forno cuoce a temperature che vanno dai 50 °C ai

230 °C. Perciò, usate recipienti capaci di resistere

a queste temperature (es. teglie in metallo, pirofile,

ceramiche da forno).

• Questo forno è dotato di un esclusivo sistema di

cottura che genera una circolazione naturale del-

l'aria ed il recupero continuo dei vapori di cottura.

Ciò consente di cucinare in un ambiente costante-

mente umido mantenendo i cibi morbidi all'interno e

croccanti all'esterno. Inoltre, i tempi di cottura e i

consumi di energia sono ridotti al minimo.

Durante la cottura può essere generato del vapore il

quale fuoriesce all'apertura della porta.

Questo fenomeno è del tutto naturale.

Al momento dell'apertura della porta del forno,

durante la fase di cottura o al termine della

stessa, porre attenzione al flusso di aria calda

che fuoriesce dal forno.

• Durante le cotture con oli o grassi (ad esempio, le

fritture), fate attenzione che i condimenti non si

surriscaldino: queste sostanze, infatti, portate ad

alte temperature possono incendiarsi.

Per questo, quando mettete o togliete le pietanze nel

forno, assicuratevi che i condimenti (olio, sughi,

grassi sciolti) non cadano in notevoli quantità

sul fondo. In questo caso, ripulite accuratamente il

fondo del forno prima di iniziare un’altra cottura.

Eviterete anche il formarsi di sgradevoli fumi ed

odori.

Per aprire la porta forno impugnare sempre

la maniglia nella sua parte centrale (Fig. 5).

Fig. 5

Come comportarsi al primo utilizzo

Prima di iniziare la prima cottura, lavate accu-

ratamente la GRIGLIA e la LECCARDA (cioé il

vassoio in metallo smaltato dai bordi rialzati che

trovate all’interno del forno).

Il forno funziona solo se è stata impostata l’ora.

Al primo utilizzo, impostate l'ora corrente con il

programmatore (vedi istruzioni nel paragrafo

"Programmatore elettronico")

Al primo utilizzo dell'apparecchiatura è consigliabile

riscaldare il forno a vuoto per eliminare eventuali cattivi

odori causati dall'isolamento termico e dai residui della

fabbricazione.

Alla prima accensione del forno:

a) regolate il termostato sulla posizione MAX;

b) portate il selettore sul simbolo ;

c) riscaldate il forno VUOTO per circa 45 minuti;

d) arieggiate l’ambiente durante tutta l’operazione.

Durante i primi minuti di funzionamento, E’ ASSOLU-

TAMENTE NORMALE che il forno emetta fumo e cattivi

odori. Questo é causato dal riscaldamento dell’isola-

mento termico e dei residui della lavorazione.

Trascorsi i 45 minuti, lasciate raffreddare il forno, quindi

pulite l’interno con acqua calda e detersivo delicato.

Consigli sull'uso del forno

Tutte le cotture devono essere eseguite a

porta chiusa.

Non appoggiate mai oggetti sul fondo del

forno né ricopritelo con pellicole di alluminio

mentre state cuocendo, perché potreste cau-

sare danni allo smalto e rovinare le pietanze in

cottura. Ponete sempre i vostri recipienti, le piro-

file, pellicole di alluminio sulla griglia apposita-

mente inserita nelle guide del forno.

Le guide del forno (Fig. 6)

Le pareti laterali del forno presentano delle scanalature.

Sono le GUIDE che vi permettono di regolare l’altezza

della griglia.

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