Electrolux EOB53000R Manual de usuario descargar pdf (Pagina 19)

electrolux 19

Tabel pentru prãjire

Tipul cãrnii Cantitate Funcþiacuptorului

Nivel

deaplicare

Tempe-

raturã

°C

Timp

Ore: Minute

Carne de vitã

Fripturã înãbuºitã 1-1,5 kg

Temperaturã

superioarã/

inferioarã

1 200-250 2:00-2:30

Fripturã de vitã sau file

pe cm

înãlþime

- înãuntru roºu

pe cm

înãlþime

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 190-200

1)

0:05-0:06

- înãuntru roz

pe cm

înãlþime

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 180-190 0:06-0:08

- bine fãcut

pe cm

înãlþime

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 170-180 0:08-0:10

Carne de porc

Spatã de porc, ceafã,

ºuncã

1-1,5 kg

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 160-180 1:30-2:00

Cotlet, cotlet

cu os

1-1,5 kg

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 170-180 1:00-1:30

Fripturã din carne

tocatã

750 g-1 kg

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 160-170 0:45-1:00

Ciolande porc (fiert) 750 g-1 kg

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 150-170 1:30-2:00

Carne de viþel

Fripturã de viþel 1 kg

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 160-180 1:30-2:00

Ciolan de viþel 1,5-2 kg

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 160-180 2:00-2:30

Miel

Pulpã de miel, fripturã

de miel

1-1,5 kg

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 150-170 1:15-2:00

Spate de miel 1-1,5 kg

Prãjire la grãtar

cu aer cald

1 160-180 1:00-1:30

Vânat

Spate de iepure,

pulpã de iepure

pânã la 1 kg

Temperaturã

superioarã/

inferioarã

3 220-250

1)

0:25-0:40

Spate de cãprioarã/

cerb

1,5-2 kg

Temperaturã

superioarã/

inferioarã

1 210-220 1:15-1:45

Pulpã de cãprioarã/

cerb

1,5-2 kg

Temperaturã

superioarã/

inferioarã

1 200-210 1:30-2:15

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios