
9.17 Maisto termometras lentelė
Jautiena Maisto kepimo temperatūra (°C)
Lengvai iš‐
keptas
Vidutiniškai
Iškeptas
Gerai iškeptas
Jautienos kepsnys 45 60 70
Jautienos filė 45 60 70
Jautiena Maisto kepimo temperatūra (°C)
Mažiau Vidutiniškai
Iškeptas
Visai iškeptas
Mėsos vyniotinis 80 83 86
Kiauliena Maisto kepimo temperatūra (°C)
Mažiau Vidutiniškai Iš‐
keptas
Visai iškeptas
Kumpis,
Kepsnys
80 84 88
Kapotiniai (nugarinė),
Rūkyta kiaulienos nugarinė,
Rūkyta filė, virta
75 78 82
Veršiena Maisto kepimo temperatūra (°C)
Mažiau Vidutiniškai
Iškeptas
Visai iškeptas
Kepta veršiena 75 80 85
Veršienos kulninė 85 88 90
Aviena / ėriena Maisto kepimo temperatūra (°C)
Mažiau Vidutiniškai Iš‐
keptas
Visai iškeptas
Avies koja 80 85 88
Avienos nugarinė 75 80 85
Ėriuko koja,
Kepta aviena
65 70 75
LIETUVIŲ 27
Comentarios a estos manuales