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Electrolux EOB5660R EU R05 Manual de usuario Pagina 24

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Pieczenie na kilku poziomach
Wskazówki do pieczenia
Rodzaj wypieku
Termoobieg Termoobieg
Tempera-
tura
º
C
Czas
Godz.:
min.
Poziom wsadu od do³u
2 poziomy 3 poziomy
Wypiek na blasze do pieczenia
Ptysie/eklerki 1 / 4 --- 160-180
1)
1) Nagrzaæ piekarnik
0:35-0:60
Ciasto z kruszonk¹, suche 1 / 3 --- 140-160 0:30-0:60
Drobne wypieki
Ciastka kruche 1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35
Ciastka wyciskane 1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20-0:60
Ciastka z ciasta ukrêcanego 1 / 3 --- 160-170 0:25-0:40
Wypieki z bia³ek, bezy 1 / 3 --- 80-100 2:10-2:50
Makaroniki 1 / 3 --- 100-120 0:40-1:20
Drobne wypieki dro¿d¿owe 1 / 3 --- 160-170 0:30-0:60
Drobne wypieki z ciasta
francuskiego
1 / 3 --- 170-180
1)
0:30-0:50
Bu³ka 1 / 4 --- 160 0:30-0:45
Drobne ciasteczka (20sztuk/
blachê)
1 / 4 --- 140
1)
0:25-0:40
Efekt pieczenia Mo¿liwa przyczyna Œrodek zaradczy
Ciasto jest zbyt jasne na
spodzie
Z³a wysokoœæ wsadu Ciasto nale¿y wsadziæ ni¿ej
Ciasto zapada siê (robi
siê mokre, zakalcowate,
wytr¹ca siê woda)
Zbyt wysoka temperatura
pieczenia
Ustawiæ nieco ni¿sz¹ temperaturê
pieczenia
Za krótki czas pieczenia Wyd³u¿yæ czas pieczenia
Czasów pieczenia nie mo¿na
skracaæ wy¿sz¹ temperatur¹
pieczenia
Za du¿o p³ynu w cieœcie Dodawaæ mniej p³ynów.
Nale¿y przestrzegaæ czasów
krêcenia, przede wszystkim w
przypadku u¿ywania robotów
kuchennych.
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