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Electrolux EOB5751AAX Manual de usuario Pagina 27

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11.5 Cuisson sur plusieurs niveaux
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Chaleur tournan-
te
Température en
°C
Durée (min)
Position de la
grille : 2 niveaux
Choux à la crème/
éclairs
1 / 4
160 - 180
1)
25 - 45
Crumble sec 1 / 4 150 - 160 30 - 45
1)
Préchauffez le four.
Biscuits/Gâteaux secs/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/
petits pains
Type de cuisson
Chaleur tournan-
te
Température en
°C
Durée (min)
Position de la
grille : 2 niveaux
Biscuits sablés 1 / 4 150 - 160 20 - 40
Short bread / Bis-
cuits sablés / Tres-
ses feuilletées
1 / 4 140 25 - 50
Biscuits à base de
génoise
1 / 4 160 - 170 25 - 40
Biscuits à base de
blancs d'œufs/Me-
ringues
1 / 4 80 - 100 130 - 170
Macarons 1 / 4 100 - 120 40 - 80
Biscuits/Gâteaux
secs à base de
pâte levée
1 / 4 160 - 170 30 - 60
Pâtisseries feuille-
tées
1 / 4
170 - 180
1)
30 - 50
Petits pains 1 / 4 180 30 - 55
Small cakes / Pe-
tits gâteaux
(20 par plateau)
1 / 4
150
11)
25 - 40
1)
Préchauffez le four.
FRANÇAIS 27
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