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Backofen-Funktionen
3 Die Funktionen Pizzastufe , Unter-/Oberhitze und Turbogrill enthal-
ten eine automatische Schnellaufheizung. Diese stellt sicher, dass die ge-
wählte Temperatur schnellstmöglich erreicht wird.
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Backofen-Funktion Anwendung
Heizelement/
Ventilator
Heissluft
Zum Braten und
Backen
auf
bis zu
drei Ebenen
gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un-
terhitze.
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Unter-/Oberhitze
Zum
Backen
und
Braten
auf
einer
Ebene
.
Oberhitze, Unterhitze
Pizzastufe
Zum Backen auf einer Ebene für Ge-
richte, die eine
intensivere Bräu-
nung und Knusprigkeit des
Bodens
benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un-
terhitze.
Unterhitze,
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Turbogrill
Zum
Braten
größerer Fleischstücke
oder Geflügel auf einer Ebene. Die
Funktion eignet sich auch zum
Gra-
tinieren
und
Überbacken.
Grill, Ventilator
Infrarotgrill
Zum
Grillen
flacher Lebensmittel,
die in der
Mitte des Rostes
ange-
ordnet werden und zum
Toasten
.
Grill
Gross Grill
Zum
Grillen
flacher Lebensmittel in
größeren Mengen
und zum
Toas-
ten
.
Grill, Oberhitze
Oberhitze
Zum
Überbacken
von Backwaren
und für Aufläufe.
Oberhitze
Unterhitze
Zum
Nachbacken
von Kuchen mit
krossen Böden
.
Unterhitze
Warmhalten
Zum Warmhalten von Gerichten. Oberhitze, Unterhitze
Auftauen
Zum
An- und Auftauen
von z. B.
Torte, Butter, Brot, Obst oder ande-
ren
gefrorenen Lebensmitteln
.
Ventilator
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