
Putnu Gaļa
Ēdiens Daudzums
(kg)
Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Putnu gaļas
gabali
0,2 - 0,25 Infratermiskā
grilēšana
200 - 220 30 - 50
Puse vistas 0,4 - 0,5 Infratermiskā
grilēšana
190 - 210 40 - 50
Vista, broileris 1 - 1,5 Infratermiskā
grilēšana
190 - 210 50 - 70
Pīle 1,5 - 2 Infratermiskā
grilēšana
180 - 200 80 - 100
Zoss 3,5 - 5 Infratermiskā
grilēšana
160 - 180 120 - 180
Tītars 2,5 - 3,5 Infratermiskā
grilēšana
160 - 180 120 - 150
Tītars 4 - 6 Infratermiskā
grilēšana
140 - 160 150 - 240
Zivs
Ēdiens Daudzums
(kg)
Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Vesela zivs 1 - 1,5 Infratermiskā
grilēšana
180 - 200 30 - 50
11.18 Grilēšana
Novietojiet pannu tauku savākšanai
pirmajā plaukta pozīcijā.
Iepriekš uzsildiet tukšu cepeškrāsni 5
minūtes.
Grilēšana
Ēdiens Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozī‐
cija
Viena puse Otra puse
Liellopu cepetis 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Liellopu gaļas
fileja
230 20 - 30 20 - 30 3
Cūkas mugura 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Teļa mugura 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Jēra mugura 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3
Veselas zivis,
0,5 - 1 kg
210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4
Ātrā grilēšana
Iepriekš uzsildiet tukšu cepeškrāsni 3 minūtes.
LATVIEŠU 39
Comentarios a estos manuales