
Kala
Toit Ahju tasand Temperatuur (ºC)
Vee kogus vee‐
sahtlis (ml)
Aeg
1)
(min)
Forell, umbes
250 g
2 85 550 30 - 40
Krevetid, värsked 2 85 450 20 - 25
Krevetid, külmu‐
tatud
2 85 550 30 - 40
Lõhefilee 2 85 500 25 - 35
Lõheforell, um‐
bes 1000 g
2 85 600 40 - 45
Karbid 2 96 500 20 - 30
Õhuke kalafilee 2 80 350 15
1)
Toodud ajad on soovituslikud.
Liha
Toit Ahju tasand Temperatuur (ºC)
Vee kogus vee‐
sahtlis (ml)
Aeg
1)
(min)
Keedusink 1 000 g 2 96 800 + 150 55 - 65
Kanarind, pošeeritud 2 90 500 25 - 35
Kana, pošeeritud,
1000 - 1200 g
2 96 800 + 150 60 - 70
Vasika/sea seljatükk
jalata 800 - 1000 g
2 90 800 + 300 80 - 90
Suitsu seaseljatükk,
pošeeritud
2 90 800 + 300 90 - 110
Keedetud veiseliha 2 96 800 + 700 110 - 120
Chipolata-vorstid 2 80 400 15 - 20
1)
Toodud ajad on soovituslikud.
Munad
Toit Ahju tasand Temperatuur (ºC)
Vee kogus vee‐
sahtlis (ml)
Aeg
1)
(min)
Munad, kõvaks
keedetud
2 96 500 18 - 21
Munad, keskmi‐
selt keedetud
2 96 450 13 - 16
Munad, pehmeks
keedetud
2 96 400 11 - 12
1)
Toodud ajad on soovituslikud.
EESTI 29
Comentarios a estos manuales