Electrolux EOB8956VAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 14)

• Namirnice uvijek očistite prije nego što ih

skuhate.

• Za dobre i sigurne rezultate uvijek pogledajte

vrijednosti u tablicama kuhanja. Provjerite

vrijeme kuhanja, temperaturu i dimenzije

namirnica.

• Namirnice se ne bi smjele dulje čuvati na

temperaturi nižoj od 60 °C kako bi se izbjegli

sigurnosni problemi.

• Niske temperature koristite samo za namirnice

koje se mogu jesti sirove i samo na kratko.

• Sous-vide jela imaju najbolji okus odmah

nakon kuhanja. Ako hranu nećete jesti odmah

nakon kuhanja, brzo snizite njenu temperatu‐

ru. Za to stavite hranu u ledenu kupku i stavite

je u hladnjak. Hranu u hladnjaku možete čuva‐

ti 2 - 3 dana.

• Funkciju Sous-vide kuhanje ne upotrebljavajte

za zagrijavanje ostataka hrane.

• Spriječite kontakt između sirove i kuhane hra‐

ne dok pripremate i kuhate hranu.

• Ne upotrebljavajte isti pribor za različite stvari,

a da ga pažljivo ne operete.

• Kada se radi o receptima sa sirovim jajima

spriječite kontakt između bjelanjaka ili

žumanjaka s vanjskim dijelom ljuske jaja.

Savjeti koji se odnose na hermetičko pakiranje

hrane:

• Obavezna oprema za funkciju Sous-vide

kuhanje su hermetički zatvarač i vrećice koje

se mogu hermetički zatvoriti.

• Preporučena vrsta hermetičkog zatvarača:

komorni hermetički zatvarač (samo se ovom

vrstom hermetičkog zatvarača mogu pakirati

tekućine).

• Upotrebljavajte odgovarajuće vrećice koje se

mogu hermetički zatvoriti za funkciju Sous-vi‐

de kuhanje .

• Vrećice koje se mogu hermetički zatvoriti

nemojte ponovno upotrebljavati.

• Namirnice stavite u vrećice koje se mogu

hermetički zatvoriti u jednom sloju za ujedna‐

čene rezultate kuhanja.

• Za brže i ujednačenije kuhanje namirnica sta‐

vite stupanj vakuuma na najviši mogući.

• Kako bi se moglo zajamčiti sigurno zatvaranje

vrećice koja se može hermetički zatvoriti

provjerite je li područje oko zatvarača čisto.

Općeniti savjeti za funkciju Sous-vide kuhanja :

• Kako bi se zadržala para kuhanja uvijek držite

vrata uređaja zatvorenima kada upotrebljavate

funkciju Sous-vide kuhanja .

• Nakon kuhanja pažljivo otvorite vrata jer je u

uređaju nakupljena para.

• Ulje i začine namirnicama dodajte prema

vlastitom ukusu. Ulje sprječava da se hrana

zalijepi za vrećicu koja se hermetički zatvara.

• Za brže i ujednačenije kuhanje namirnica po‐

stavite što je moguće viši stupanj vakuuma.

• Vremena kuhanja služe kao preporuka i mogu

se razlikovati ovisno o vašem odabiru.

• Vremena kuhanja u tablicama kuhanja su za

jela za 4 osobe. Ako je količina hrane veća,

vremena kuhanja mogu biti dulja.

• Ako se dimenzije namirnica razlikuju od onih

prikazanih u tablicama kuhanja, vrijeme

kuhanja može se promijeniti.

• Stavite vrećice koje se mogu hermetički zatvo‐

riti stavite na rešetku, a da se, ako koristite vi‐

še vrećica, ne preklapaju.

Podizbornik za: Specijaliteti

Sušenje

Za sušenje voća narezanog na ploške poput jabuka, šljiva, breskvi i povrća kao što su

rajčice, tikvice ili gljive.

Odmrzavanje

Za odmrzavanje zamrznute hrane.

Održavanje Topline

Za održavanje hrane toplom.

Podgrijavanje

Podgrijavnje parom prethodno skuhanih jela izravno na tanjuru.

www.electrolux.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 55 56

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOB8956VAX Manual de usuario Pagina 14

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EOB8956VAX