
Jēra Gaļa
Ēdiens Daudzums
(kg)
Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Jēra kāja/jēra
cepetis
1 - 1,5 Infratermiskā
Grilēšana
150 - 170 100 - 120
Jēra mugura 1 - 1,5 Infratermiskā
Grilēšana
160 - 180 40 - 60
Medījums
Ēdiens Daudzums
(kg)
Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Zaķa mugura/
stilbs
1 Infratermiskā
Grilēšana
180 - 200
1)
35 - 55
Brieža mugura 1,5 - 2 Augš. + apakš‐
karsēšana
180 - 200 60 - 90
Brieža gurns 1,5 - 2 Augš. + apakš‐
karsēšana
180 - 200 60 - 90
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Putnu Gaļa
Ēdiens Daudzums
(kg)
Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Putnu gaļas
gabali
0,2 - 0,25 Infratermiskā
Grilēšana
200 - 220 30 - 50
Puse vistas 0,4 - 0,5 Infratermiskā
Grilēšana
190 - 210 40 - 50
Vista, broileris 1 - 1,5 Infratermiskā
Grilēšana
190 - 210 50 - 70
Pīle 1,5 - 2 Infratermiskā
Grilēšana
180 - 200 80 - 100
Zoss 3,5 - 5 Infratermiskā
Grilēšana
160 - 180 120 - 180
Tītars 2,5 - 3,5 Infratermiskā
Grilēšana
160 - 180 120 - 150
Tītars 4 - 6 Infratermiskā
Grilēšana
140 - 160 150 - 240
Zivs
Ēdiens Daudzums
(kg)
Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.)
Vesela zivs 1 - 1,5 Infratermiskā
Grilēšana
180 - 200 30 - 50
LATVIEŠU 39
Comentarios a estos manuales