electrolux 11
Sposób przygotowania:
Umyæ ziemniaki, obraæ i poæwiartowaæ,
gotowaæ 25 minut w osolonej wodzie,
nastêpnie odcedziæ i pokroiæ na plastry.
Umyæ pory i pokroiæ na drobne kr¹¿ki. Obraæ
z¹bki czosnku i pokroiæ na kawa³ki. Zmieszaæ
cebulê i czosnek z posiekanymi pomidorami.
Skropiæ p³aty filetów z ³ososia sokiem z
cytryny i zostawiæ, aby sok wsi¹k³. Nastêpnie
obetrzeæ filety do sucha i przyprawiæ sol¹
i pieprzem.
Zmieszaæ warzywa z ziemniakami i wy³o¿yæ
do nat³uszczonej ¿aroodpornej formy,
przyprawiæ i po³o¿yæ na tym ³ososia.
Polaæ bulionem i bia³ym winem, roz³o¿yæ
rozmaryn i tymianek.
– Czas pieczenia w piekarniku: 30 minut
– Poziom wsadu: 3
Pokusa Janssona
Sk³adniki:
• 8 – 10 ziemniaków
• 2 cebule
• 125 g filetu z sardeli
• 300 ml œmietany
• 2 ³y¿ki bu³ki tartej
• pieprz
• œwie¿y, siekany tymianek
• 2 ³y¿ki mas³a
Sposób przygotowania:
Umyæ i obraæ ziemniaki, pokroiæ na cienkie
paski. Obraæ cebule
i pokroiæ na paski.
Posmarowaæ mas³em ¿aroodporn¹ formê do
zapiekanek. W³o¿yæ do formy jedn¹ trzeci¹
ziemniaków i cebuli. Na to po³o¿yæ po³owê
filetów z sardeli i przykryæ kolejn¹ jedn¹
trzeci¹ iloœci cebuli i ziemniaków. Roz³o¿yæ na
tym resztê filetów. Dodaæ do tego resztê
cebuli i ziemniaków, przy czym warstwê
wierzchni¹ powinny stanowiæ ziemniaki.
Popieprzyæ i posypaæ siekanym tymiankiem.
Rozprowadziæ na zapiekance roztwór soli
sardeli i dodaæ œmietanê. Posypaæ bu³k¹ tart¹
i pouk³adaæ ma³e kawa³eczki mas³a.
– Czas pieczenia w piekarniku: 60 minut
– Poziom wsadu: 3
Nadziewana ryba (pstr¹g)
Sk³adniki:
• 4 pstr¹gi ok. 250 g
• sól, pieprz, papryka i curry
Sposób przygotowania:
Umyæ pstr¹gi, osuszyæ i skropiæ cytryn¹
wewn¹trz i na zewn¹trz.
Pozostawiæ, aby ryba trochê przesi¹k³a,
nastêpnie posoliæ i popieprzyæ.
U³o¿yæ ryby w misce ze stali nierdzewnej z
wk³adem o dziurkowanym spodzie.
– Dolewanie wody za poœrednictwem
szuflady na wodê: 450 ml
– Czas pieczenia w piekarniku: 30 minut
– Poziom wsadu: 3
Ciasto
Biszkopt cytrynowy
Sk³adniki:
• 250 g mas³a
• 200 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 szczypta soli
• 4 jajka
• 150 g m¹ki
• 150 g m¹ki ziemniaczanej
• 1 czubata ³y¿eczka proszku do pieczenia
• starta skórka z 2 cytryn
Sk³adniki na polewê:
• 125 ml soku cytrynowego
• 100 g cukru pudru
Do pieczenia:
• Czarna forma prostok¹tna o d³ugoœci
30 cm
• Margaryna do rozsmarowania
• Bu³ka tarta na posypkê
Sposób przygotowania:
Utrzeæ w misce mas³o, cukier, skórki cytryny,
cukier waniliowy i sól na puszyst¹ masê.
Nastêpnie dodawaæ po jednym jajku i dalej
ucieraæ.
Dodaæ do masy proszek do pieczenia
zmieszany z m¹k¹ i m¹k¹ ziemniaczan¹,
wymieszaæ.
Wy³o¿yæ ciasto do formy do pieczenia
posmarowanej t³uszczem i obsypanej bu³k¹
tart¹, wyrównaæ i wstawiæ do piekarnika.
Comentarios a estos manuales