Electrolux EOB9890X Manual de usuario

Innbyggingsstekeovn med multidampkokingsfunksjonMontasje- og brukerveiledning EOB9890315 6589 08-A-131003-01n

10Innstille språk1. Slå på apparatet med stekeovnsbryteren .2. Trykk inn stekeovnsbryteren ogklokkefunksjonstasten samtidig.3. Velg et av de foreslå

11Innstille lysstyrken i displayet Lysstyrken i displayet kan innstilles for å gjøre detbedre lesbart ved stekeovner som er montert høytoppe.1. Slå på

12Første rengjøringFør du tar i bruk stekeovnen for første gang skal denrengjøres grundig.1 Forsiktig: Ikke bruk sterke eller slipende ren-gjøringsmid

13Betjening av stekeovnenElektronisk stekeovnstyring 3 Generelle opplysninger• Slå alltid først på stekeovnen med AV/PÅ-tasten .• Når de valgte funksj

14StekeovnfunksjonerFor stekeovnen står følgende funksjoner til disposi-sjon:3 Funksjonene Pizzatrinn, Turbogrill og Under-/overvarme omfatter en aut

15Inn- og utkopling av stekeovnenInnstille stekeovnfunksjon1. Slå på apparatet med hovedbryteren .2. Trykk på funksjonsknappen helt til ønsket steke-

16Endre stekeovnsfunksjon Trykk på stekeovnsfunksjonen helt til ønsket ste-keovnsfunksjon kommer til syne. Slå av stekeovnsfunksjon Trykk på stekeovn

17Sette inn rist, stekebrett eller langpanneSette inn stekebrett eller langpanne Stekebrettene er utstyrt med en liten utbuktning påhøyre og venstre s

18Dampkokefunksjon1 OBS: Dampkokefunksjonene må alltid stillesinn i forbindelse med klokkefunksjoneneVarighet eller Slutt (se kapittelet Klokke-funk

19IntervalldampDen stadige vekslingen mellom varmluft og dampforegår automatisk.1. Vann skal ikke fylles direkte i dampkokeren, menvia vannskuffen i b

2Kjære kunde,Vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen.Vær spesielt oppmerksom på kapittelet “Sikkerhet”på de første sidene. Ta vare på denne

20TilleggsfunksjonerOppskrifter3 Bruk de forhåndsprogrammerte oppskriftene ikapittelet Programmerte funksjoner og opp-skrifter for denne funksjonen!Ve

21SteketermometerKopler ut stekeovnen når den har oppnådd nøyaktigdet antallet grader som kjernetemperaturen ble inn-stilt til.Det er hensiktsmessig å

223 Kjernetemperaturen vises fra 30°C. • Hvis den aktuelle kjernetemperaturen vises allere-de, før du har innstilt ønsket kjernetemperatur,trykk på ta

23KlokkefunksjonerSignalurFor innstilling av en kort tidsperiode. Ved utgått tidhøres et lydsignal.Denne funksjonen har ingen innvirkning på driften a

24Signalur 1. Trykk på tasten klokkefunksjoner “ ” mange gan-ger til pilen signalur blinker . 2. Still inn ønsket tid i signaluret med tasteneeller (

25Koketid1. Velg stekeovnsfunksjon og temperatur. 2. Trykk på tast klokkefunksjoner “ ” mange gangertil pilen koketid blinker. 3. Still inn ønsket st

26Slutt1. Velge stekeovnsfunksjon og temperatur. 2. Trykk på tasten klokkefunksjoner “ ” mange gan-ger til pilen slutt blinker.3. Still inn ønsket sl

27Koketid og slutt kombinert3 Koketid og slutt-tid kan brukes samtidig, nårstekeovnen skal slås på og av automatisk pået senere tidspunkt.1. Velg st

28Endre klokke1. Trykk på tast klokkefunksjoner “ ” mange gangertil pilen stille klokken blinker. 2. Still inn aktuell tid med tastene eller . 3. Et

29Flere funksjoner3 Mellom kl. 22:00 og kl. 6:00 blir displayetslysskarphet automatisk redusert.Slå av tidsdisplayet2 Du kan spare strøm, hvis du slå

3Innhold Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30TastesperreFor å sikre alle stekeovnsfunksjoner mot ufrivilligeendringer.Aktivere tastesperren1. Slå eventuelt på apparatet med stekeovnsbryteren.2.

31Anvendelse, tabeller og tipsDampkokingBruk stekeovnsfunksjonene Biodamp eller Intervall-damp ved dampkoking.1 Advarsel: Stekeovnsdøren må ikke under

32Biodamp Tilberedningsmåten Biodamp egner seg til alle mat-varer, både ferske og frosne. Man kan tilberede, var-me opp, tine, posjere eller blansjere

33Biodamp og Varmluft i kombina-sjonMed kombinasjonen av Biodamp og Varmluft kankjøtt, grønnsaker og tilbehør tilberedes etter hveran-dre og deretter

34Intervalldamp Tilbredningsmetoden intervalldamp er spesielt godtegnet til å begynne steking av større kjøttstykker, ogtil tining og oppvarming av al

35Steking av kakerBruk stekeovnsfunksjonen Varmluft, Pizzatrinn ellerOver-/undervarme ved steking av kaker.3 Ta ut fettfilteret når du steker kaker, e

36Generell informasjon• Vær oppmerksom på at innsettingsrillene tellesnedenfra og oppover.• Sett inn brettet med skråkanten foran!• Kaker i form plass

37SteketabellDe angitte steketidene er veiledende.Anbefalte stekemetoder, innsettingsriller og tempe-raturer er i fete typer.Type bakstVarmluft Over-/

38* Forvarm stekeovnenSmåkakerMarengs 80-90* 3 80-90 3 150-180Makroner 100-120 3 3 20-30Sprutekaker 140-1604+11+5+3150-170 3 15-30Nøttekake --- --- 16

39PizzatrinnDe angitte steketidene er veiledende.* Forvarm stekeovnen.Ta også hensyn til produsentenes angivelser for alle andre frysevareprodukter.Ty

4Rengjøring og pleie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

40Tips om bakingBakeresultat Mulig årsak LøsningKaken er for lys under. Feil innsettingsrille. Plasser kaken lavere.Kaken faller sammen (blir klebrig,

41StekingBruk stekeovnsfunksjonen Varmluft til steking.Stekeutstyr• Alle varmebestandige kar er egnet for steking (følgprodusentens anvisninger for br

42SteketabellStekebrettet eller langpannen skyves inn i 1. innset-tingsrille.* Forvarm stekeovnenVarmluftMatvare Temperatur i °C Benyttet rille Steket

43Tabell for steketermometerMatrett Kjøttets kjernetemperaturOksekjøttRoastbeef eller indrefilet rødt innvendig (medium/rå)rosa innvendig (medium)gjen

44GrillingNår du skal grille, bruk stekeovnsfunksjonen Infrarødgrill eller Storgrill med temperaturinnstilling for gril-ling.1 OBS: Døren må alltid væ

45TurbogrillingStekeovnsfunksjon: TurbogrillTørking For tørking av stekeovnen bruker man stekeovns-funksjonen Tørking/tining.Servise• Legg bakepapir p

46Tining Til tining benyttes stekeovnsfunksjonen Tørking/ti-ning med temperaturinnstilling 30°C.Tineutstyr.• Plasser utpakket mat på en tallerken på r

47Bio-funksjonerDen laveste temperaturen som kan stilles inn for ste-keovnen, gjør det mulig å lage yoghurt eller hevegjærdeig.1 Forsiktig: For alle b

48LavtemperaturstekingMed bruk av funksjonen lavtemperatursteking blirsteken deilig mør og spesielt saftig.2 Når du tilbereder med lavtemperatur, forb

49HermetiseringFor hermetisering kan man bruke stekeovnsfunksjo-nen Intervalldamp.Hermetiseringsglass• Bruk kun anerkjente hermetiseringsglass av liks

5Bruksanvisning1 SikkerhetElektrisk sikkerhet• Apparatet må kun installeres av autorisert fagper-son.• Ved feil eller forstyrrelser ved apparatet skal

50Programmerte funksjoner og oppskrifterStekeovnen har 12 programmerte funksjoner ogoppskrifter som kan velges fortløpende med tastenOppskrifter .1. R

514. Hvitt brødIngredienser:– 1000 g finmalt hvetemel,– 1 terning fersk gjær eller 2 pakker tørrgjær,– 600 ml melk,– 15 g saltTilberedning:Hell mel o

528. Pizza1 stekebrettIngredienser til deigen:– 300 g finmalt hvetemel ,– 180 ml vann,– 15 g gjær,– 2 ss olivenolje,– 1ts saltTilberedning av deig:Løs

5310. KyllingIngredienser:– 1 kylling (1000 - 1200 g),– 2 ss olje,– salt, pepper, paprika, karripulver.Tilberedning:Vask kyllingen og tørk med hushold

54Rengjøring og pleie1Advarsel: Av sikkerhetsmessige årsaker errengjøring av apparatet med dampstråle- ellerhøytrykksvasker ikke tillatt!Apparatet ut

55OvnsstigerOvnsstigene på venstre og høyre side kan tas av forå lette rengjøringen av veggene i stekeovnen.Fjerne ovnsstigne1. Løsne skruen. 2. Trekk

56Sette inn ovnsstigen1. Sett stigen inn i det bakre opphenget og og presssidelengs mot gjengene (1). 2. Skru på skruen og fest den godt (2). Dampgene

57Stekeovnsbelysning 1 Fare for elektrisk støt! Før du skifter lyspærei stekeovnslampen:• Slå av stekeovnen.• Skru ut sikringene i sikringsskapet elle

58Skifte lyspære/rengjøre glassdekslene i stekeovnslamopene i sideveggene 1. Fjern rillegitteret på venstre side.2. Skru ut skruene på metalldekselet

59StekeovnsdørVed rengjøring kan stekeovnens dør hektes av.Hekte av stekeovnsdøren1. Åpne stekeovnsdøren helt.2. Åpne begge låsearmene på de to dørhen

6Beskrivelse av apparatetTotalbilde GlassdørBetjeningspanelDørhåndtak

60Hva må gjøres, hvis ...Hvis du ikke får rettet på forstyrrelsene med hjel-petipsene over, ta kontakt med din forhandler el-ler med kundeservice.1 Ad

61Tekniske dataStekeovn, innvendige mål Bestemmelser, standarder, direktiverDette apparatet er i samsvar med følgende standar-der:• EN 60 335-1 og EN

62Montasjeveiledning1OBS: Elektrisk tilkopling av den nye komfyrenmå kun utføres av en autorisert fagmann. Hvis dette ikke overholdes, bortfaller gara

63

64

65 3,5x25

66StikkordregisterBBarnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Beskrivelse av apparatet . . . . . . . . . . .

67ServiceKapittelet “Hva må gjøres hvis …” omhandler noendriftsforstyrrelser du kan løse selv. Se først der der-som feil oppstår. Dreier det seg om en

The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.Electrolux-konsernet er verdens største produsent av energidrevne produkter til kjøkken-, rengjøring- og

7Betjeningspanel Utstyr stekeovn Stekeovn-/Tidsdisplay TemperaturdisplayHovedtastInnstillings-tasterStekeovnsfunksjonerKlokke-funksjonerVannskuffSteke

8Tilbehør stekeovnRist For kokekar, kakeformer, steker og grillstykker.Stekebrett For kaker og kjeks(ikke egnet for Biodamp)Langpanne Egnet til steki

9Før første gangs brukInnstille klokken3 Stekeovnen fungerer kunmed innstilt tid.Etter at apparatet er elektrisk tilkoplet eller etterstrømbrudd blink