
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min)
Weense worst 80 20 - 30
Gepocheerde kippenborst 90 25 - 35
Gekookte ham, 1 kg 99 55 - 65
Kip, gepocheerd 1 - 1,2 kg 99 60 - 70
Casselerrib (gerookte varkensrug),
gepocheerd
90 70 - 90
Kalfsvlees / varkenslende 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Tafelspitz (gekookt rundvlees) 99 110 - 120
Eieren
Gerecht Tijd (min)
Zachtgekookt ei 10 - 11
Middelhard ge‐
kookt ei
12 - 13
Hardgekookt ei 18 - 21
11.11 Circulatiegrill en Stoom
gecombineerd
U kunt deze functies combineren om
vlees, groenten en bijgerechten
tegelijkertijd te bereiden.
• Stel de functie in: Circulatiegrill voor
het bakken van vlees.
• Voeg de bereide groenten en
bijgerechten toe.
• Laat de oven afkoelen tot een
temperatuur van ongeveer 90 °C. U
kunt de ovendeur op de eerste stand
gedurende 15 minuten openen.
• Stel de functie in: Stoom. Bereid alle
gerechten samen totdat ze gaar zijn.
Gerecht Circulatiegrill (eerste stap: vlees
bereiden)
Stoom (tweede stap: groente
toevoegen)
Tempera‐
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster‐
hoogte
Tempera‐
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster‐
hoogte
Biefstuk 1
kg
Spruitjes,
polenta
180 60 - 70 vlees: 1 99 40 - 50 vlees: 1
groenten:
3
Geroo‐
sterd var‐
kensvlees
1 kg
Aardappe‐
len, groen‐
ten, jus
180 60 - 70 vlees: 1 99 30 - 40 vlees: 1
groenten:
3
www.electrolux.com42
Comentarios a estos manuales