
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Ofengebackener
Käse
170 - 190 20 - 30 3
Hähnchenflügel 180 - 200 40 - 50 2
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Gargut Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Pizza, gefroren Konventionelle
Heizfunktion
gemäß Herstel-
leranweisungen
gemäß Herstel-
leranweisungen
3
Pommes Fri-
tes
1)
(300 - 600
g)
Konventionelle
Heizfunktion
oder Heißluft-
grillen
200 - 220 gemäß Herstel-
leranweisungen
3
Baguettes Konventionelle
Heizfunktion
gemäß Herstel-
leranweisungen
gemäß Herstel-
leranweisungen
3
Obstkuchen Konventionelle
Heizfunktion
gemäß Herstel-
leranweisungen
gemäß Herstel-
leranweisungen
3
1)
Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
11.26 Einkochen
• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln und
keine Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Backblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie mit einer Klammer.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend
Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Backofen ausschalten oder die
Temperatur auf 100 °C zurückschalten
(siehe Tabelle).
Beerenobst
Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
Erdbeeren/Blaubee-
ren/Himbeeren/reife
Stachelbeeren
160 - 170 35 - 45 -
DEUTSCH
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