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Electrolux EOC35000X EU AFIPR Manual de usuario Pagina 27

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aplicaciones, tablas y consejos prácticos electrolux 27
Aplicaciones, tablas y consejos prácticos
Hornear
Funciones de horno: Aire caliente
o Bóveda/Solera
Moldes
• Para Bóveda/Solera conviene uti-
lizar moldes de metal oscuro y mol-
des con revestimiento.
• Para Aire caliente también se
pueden utilizar moldes metálicos
claros.
Niveles
• Hornear con Bóveda/Solera sólo
es posible en un nivel.
• Con Aire caliente se puede hor-
near pastelería seca y bollería en
2 bandejas a la vez.
1 bandeja:
p.ej. nivel 3
1 molde:
p.ej. nivel 1
2 bandejas:
p.ej. nivel 1 y 3
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