
38 electrolux начини употребе, табеле и савети
Табела начина печења меса
Врста меса
Количина
Функција пећнице
Ниво
пећнице
Температура
°C
Време
сати:минути
Говеђе месо
Рибић 1 – 1,5 kg
Уобичајено 1 200 – 250 2:00 – 2:30
Бифтек или
одресци:
- унутра црвен
- унутра розе
- скроз печен
по cm висине
по cm висине
по cm висине
Конвекција са
роштиљем
Конвекција са
роштиљем
Конвекција са
роштиљем
1
1
1
190 – 200
1)
180 – 190
170 – 180
по cm висине
0:05 – 0:06
0:06 – 0:08
0:08 – 0:10
Свињско месо
Плећка, врат,
шунка-комад
1 – 1,5 kg
Конвекција са
роштиљем
1 160 – 180 1:30 – 2:00
Котлети, сува
ребра
1 – 1,5 kg
Конвекција са
роштиљем
1 170 – 180 1:00 – 1:30
Векнице од меса 750 g – 1 kg
Конвекција са
роштиљем
1 160 – 170 0:45 – 1:00
Коленице
(претходно
куване)
750 g – 1 kg
Конвекција са
роштиљем
1 150 – 170 1:30 – 2:00
Телеће месо
Телећа печеница 1 kg
Конвекција са
роштиљем
1 160 – 180 1:30 – 2:00
Телеће коленице 1,5 – 2 kg
Конвекција са
роштиљем
1 160 – 180 2:00 – 2:30
Јагњетина
Јагњећи бут,
јагњећа
печеница
1 – 1,5 kg
Конвекција са
роштиљем
1 150 – 170 1:15 – 2:00
Јагњећа леђа 1 – 1,5 kg
Конвекција са
роштиљем
1 160 – 180 1:00 – 1:30
Дивљач
Зечја леђа,
зечји бут
до 1 kg
Уобичајено 3 220 – 250
1)
0:25 – 0:40
Срнећа/јеленска
леђа
1,5 – 2 kg
Уобичајено 1 210 – 220 1:15 – 1:45
Comentarios a estos manuales