
11.8 Cepšana daudzos līmeņos
Izmantojiet funkciju: Ventilatora
karsēšana.
Kūkas / konditorejas izstrādājumi / maize uz cepamās paplātes
Ēdiens Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozīcija
2. pozīcija 3. pozīcija
Krēmkūkas/
eklēri
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Sausa drupaču
kūka
150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Cepumi / small cakes / mazas kūkas / smalkmaizītes / maizītes
Ēdiens Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozīcija
2. pozīcija 3. pozīcija
Smilšu mīklas
cepumi
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Short bread /
Smilšu mīklas /
Konditorejas iz‐
strādājumi
140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
No biskvītkūkas
mīklas gatavoti
cepumi
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Cepumi ar olu
baltumu, bezē
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Mandeļcepumi 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Cepumi no rau‐
ga mīklas
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Kārtainās mī‐
klas maizītes
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Bulciņas 180 20 - 30 1 / 4 -
Small cakes /
Mazas kūciņas
(20 paplātē)
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
11.9 Lēna cepšana
Izmantojiet šo funkciju, lai pagatavotu
liesus, maigus gaļas un zivs ēdienus,
kuru cepeša iekšējā temperatūra
nepārsniedz 65 °C. Šī funkcija nav
piemērota sautētai gaļai vai taukainiem
cūkas cepešiem. Jūs varat izmantot
temperatūras sensoru, lai nodrošinātu,
ka gaļai ir pareiza cepeša iekšējā
temperatūra (skatiet Temperatūras
sensora tabulu).
LATVIEŠU 25
Comentarios a estos manuales