Electrolux EOC5951AOX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 28)

11.8 Ет пен балық пісіру

• Салмағы 1 кг-нан аз етті пісірмеңіз. Етті

тым аз мөлшерде пісіргенде, ол тым құрғақ

болып піседі.

• Қызыл еттің сыртын әбден, ішін

былбыратып пісіру үшін температураны

200 °C - 250 °C градус аралығына қойыңыз.

• Ақ етті, құстың еті мен балықты пісіру үшін

температураны 150 °C - 175 °C градус

аралығына қойыңыз.

• Өте майлы тағамды пісірген кезде, пеште

кетпейтін дақ қалып қоймас үшін май

жинайтын табаны қолданыңыз.

• Етті кесердің алдында сөлі ағып кетпес

үшін шамамен 15 минут қоя тұрыңыз.

• Тағамды қуырған кезде тұмшапештің іші

қатты түтіндеп кетпес үшін, май жинағыш

табаға аздап су құйыңыз. Түтін жиналып

қалмас үшін су таусылған сайын үстемелеп

құйып отырыңыз.

11.9 Пісіру уақыттары

Пісіру уақыттары тағамның түріне, құрамына

және мөлшеріне байланысты.

Бастапқыда тағам пісірген кезде пісіру үрдісін

бақылап отырыңыз. Осы құрылғыны

пайдаланған кезде қолданылатын ыдыстарға,

рецептілерге және тағамның мөлшеріне сай

келетін параметрлерді (қызу параметрі, пісіру

уақыты т.с.с.) анықтап алыңыз.

11.10 Slow Cook

Бұл функцияны ішкі температурасы 65 °C

градустан аспайтын, майысыз, жұмсақ еттерді

пісіру үшін қолданыңыз. Бұқтырып қуыру және

шошқаның майлы етін қуыру рецептілерінде

Slow Cook функциясы жұмыс істемейді. Еттің

ішкі температурасының дұрыс болуын

қамтамасыз ету үшін Тағам істігін қолдануға

болады (Тағам істігі кестесін қараңыз).

Бастапқы 10 минутта құрылғы

температурасын 80 °C және 150 °C

аралығына қоюға болады. Әдепкі

температура 90 °C градус. Температураны

орнатқаннан кейін құрылғы 80 °C градуспен

пісіреді. Құстың етін автоматты түрде баяу

пісіру функциясымен пісірмеңіз.

Осы функцияны қолданған кезде

тағамға қақпақ жаппаңыз.

Етті пештің үстіне қойылған табаға

салып, ең жоғары параметрді қолданып 1

- 2 минут екі жағын қарыңыз.

Ыстық қуыру табағына салынған етті

тұмшапештің торкөз сөресіне қойыңыз.

Тағам істігін етке салыңыз.

Slow Cook функциясын таңдап, ішкі

температураны аяқтау уақытын дұрыс

орнатыңыз.

Пісірілетін

тағам

Салмағы (г)

Сөренің

орналасуы

Температура °C Уақыт, мин.

Ростбиф 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Сиырдың қоң

еті

1000 - 1500 3 120 90 - 150

Қуырылған

бұзау еті

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Стейк 200 - 300 3 120 20 - 40

11.11 Pizza

Пісіру түрі Сөренің орналасуы Температура °C Уақыт (мин.)

Пицца (қыртысы

жұқа)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Пицца (көп

толтырмасы бар)

2 180 - 200 20 - 30

Бәліштер 1 180 - 200 40 - 55

Шпинат бәліші 1 160 - 180 45 - 60

www.electrolux.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOC5951AOX Manual de usuario Pagina 28

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EOC5951AOX