Electrolux EOC5951AOX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 26)

Врста печења

True Fan Cooking

Температура у

°C

Време (минути)Положај полице

2 нивоа 3 нивоа

Small cakes/сит‐

ни колачи (20

по плеху)

1 / 4 -

150

25 - 40

Пећницу претходно загрејте.

11.8 Печење меса и рибе

• Немојте да печете месо које мери мање од

1 кг. Месо се суши када се пече у малим ко‐

личинама.

• Да бисте добро испекли црвено месо спо‐

ља и да буде сочно изнутра, подесите тем‐

пературу између 200 °C - 250 °C.

• За бело месо, живину и рибу подесите тем‐

пературу између 150 °C - 175 °C.

• Код припреме веома масне хране користи‐

те плех за прикупљање масноће како не би

капала по пећници и направила трајне мр‐

ље.

• Оставите месо да одстоји петнаестак мину‐

та пре него што га исечете како се не би

разлили сокови.

• Да током печења на роштиљу не би било

превише дима у пећници, додајте мало во‐

де у плех за прикупљање масноће. Да се

дим не би кондензовао, додајте воду сваки

пут када испари.

11.9 Време кувања

Време кувања зависи од врсте хране, њене

густине и запремине.

У прво време, надгледајте учинак током кува‐

ња. Пронађите најбоља подешавања за ваше

посуђе, рецепте и количине (степен топлоте,

време кувања, итд.) када користите овај уре‐

ђај.

11.10 Slow Cook

Корисите ову фуккцију за припрему танких,

безмасних комада меса и рибе на температу‐

ри која није већа од 65 °C. Slow Cook не може

да се примени на рецепте као што су месо у

лонцу или масно свињско печење. Можете да

користите сонду за храну као гаранцију да је

месо на тачној температури језгра (погледајте

табелу за сонду за храну).

У првих 10 минута можете да подесите темпе‐

ратуру уређаја између 80 °C и 150 °C. Подра‐

зумевана температура је 90 °C. Након што је

температура подешена, уређај наставља да

ради на 80 °C. За живинско месо немојте да

користите аутоматску функцију Ниско темп.

печење.

Кад користите ову функцију, увек ку‐

вајте јела непоклопљена.

Запеците месо у посуди на плочи за кува‐

ње на веома високом подешавању 1 - 2

минута са сваке стране.

Убаците месо заједно са врелом посудом

за печење у пећницу на решетке.

Ставите сонду за храну у месо.

Изаберите функцију Slow Cook и подеси‐

те тачну температуру језгра.

Која се храна

припрема

Тежина (г) Положај полице

Температура у

°C

Време у мин.

Говеђе печење 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Говеђи филе 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Печена говеди‐

на

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Одресци 200 - 300 3 120 20 - 40

www.electrolux.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 39 40

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOC5951AOX Manual de usuario Pagina 26

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EOC5951AOX