
11.11 Pizza
Врста печења Положај полице Температура у °C Време (минути)
Пица (танка кора)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Пица (са много над‐
ева)
2 180 - 200 20 - 30
Тартови 1 180 - 200 40 - 55
Флан од спанаћа 1 160 - 180 45 - 60
Француски киш 1 170 - 190 45 - 55
Швајцарска пита 1 170 - 190 45 - 55
Колач од јабука, са
горњом кором
1 150 - 170 50 - 60
Вегетаријанска пита 1 160 - 180 50 - 60
Хлеб без квасца
2
230 - 250
1)
10 - 20
Пита од теста које
нараста
2
160 - 180
1)
45 - 55
Флеменкушен (јело
са Аљаске налик пи‐
ци)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Пирог (руска верзија
калцоне)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Пећницу претходно загрејте.
2)
Користите дубоки плех за печење.
11.12 Печење меса
Посуде за печење
• За печење се користе посуде отпорне на
топлоту (прочитајте упутства произвођача).
• Велике печенице могу се пећи директно у
дубљем плеху за печење (ако постоји) или
на решетки изнад дубоког плеха за печење.
• Пеците меса без масти у посуди за печење
са поклопцем. Тако ће месо остати сочније.
• Свака врста меса која може добро да се за‐
пече и да добије корицу, пече се у посуди
за печење без поклопца.
11.13 Печење са опцијом Турбо роштиљ
Говедина
Врста меса Количина
Функција
пећнице
Положај по‐
лице
Температу‐
ра у °C
Време (ми‐
нути)
Месо у лонцу 1 - 1,5 кг Conventional 1 230 120 - 150
Печена јунети‐
на или филети:
слабо печено
по цм деб‐
љине
Turbo Grill 1
190 - 200
1)
5 - 6
СРПСКИ 27
Comentarios a estos manuales