
TYPE MA-
TRETT
Brettplas-
sering
Temp. [°C]
Tilbe-
red-
ningstid
[min]
Merknader
Panettone 2 150 - 160 70 - 100 I en kakeform på 20
cm
1)
Plommekake 2 160 40 - 50
I en brødform
1)
Småkaker 3 (2 og 4) 150 - 160 25 - 30 På et stekebrett
Kjeks 3 (2 og 4) 150 20 - 35 På et stekebrett
Rundstykker av
gjærdeig
2 180 - 200 12 - 20
På et stekebrett
1)
Brioche 3 (2 og 4) 180 15 - 20
På et stekebrett
1)
1)
Forvarm ovnen i 10 minutter.
GRATENGER
TYPE MA-
TRETT
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Fylte grønnsaker 1 170 - 180 30 - 40 I en form
Lasagne 2 170 - 180 40 - 50 I en form
Potetgrateng 1 (2 og 4) 160 - 170 50 - 60 I en form
KJØTT
TYPE MA-
TRETT
[g]
Brett-
plasse-
ring
Temp.
[°C]
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Svinestek 1000 2 180 90 - 110 På en rist
Kalvekjøtt 1000 2 180 90 - 110 På en rist
Roastbiff 1000
lett stekt - rød 2 210 45 - 50 På en rist
medium - rosa 2 200 55 - 65 På en rist
godt stekt -
grå
2 190 65 - 75 På en rist
Lammekjøtt 1000 2 175 110 - 130 Lår
Kylling 1000 2 200 55 - 65 Hel
Kalkun 4000 2 170 180 - 240 Hel
And 2000 - 2500 2 170 -
180
120 - 150 Hel
Gås 3000 1 160 -
170
150 - 200 Hel
NORSK 31
Comentarios a estos manuales