
11.6 Турбо гриль
Сиыр еті
ТАҒАМ ТҮРІ Мөлшері
Сөренің
орналасуы
Температура
[°C]
Уақыт [мин]
Қуырылған сиыр еті
немесе қоң ет,
шала пісірілген
әрбір см
қалыңдығы
үшін
1
190 - 200
1)
5 - 6
Қуырылған сиыр еті
немесе қоң ет,
орташа пісірілген
әрбір см
қалыңдығы
үшін
1
180 - 190
1)
6 - 8
Қуырылған сиыр еті
немесе қоң ет,
әбден пісірілген
әрбір см
қалыңдығы
үшін
1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз.
Шошқа еті
ТАҒАМ ТҮРІ Мөлшері
Сөренің
орналасуы
Температура
[°C]
Уақыт [мин]
Қол омыртқа,
мойын омыртқа,
сан еті
1 - 1,5 кг 1 160 - 180 90 - 120
Жаншылған ет,
қабырға
1 - 1,5 кг 1 170 - 180 60 - 90
Қабаттама ет 750 г - 1 кг 1 160 - 170 50 - 60
Шошқа сирағы
(алдын ала
пісірілген)
750 г - 1 кг 1 150 - 170 90 - 120
Бұзау еті
ТАҒАМ ТҮРІ Мөлшері Сөренің
орналасуы
Температура
[°C]
Уақыт [мин]
Қуырылған
бұзау еті
1 кг 1 160 - 180 90 - 120
Бұзау сирағы 1,5 - 2 кг 1 160 - 180 120 - 150
Қой еті
ТАҒАМ ТҮРІ Мөлшері Сөренің
орналасуы
Температура
[°C]
Уақыт [мин]
Қойдың сирағы,
қуырылған қой
еті
1 - 1,5 кг 1 150 - 170 100 - 120
Қозы белдемесі 1 - 1,5 кг 1 160 - 180 40 - 60
ҚАЗАҚ 29
Comentarios a estos manuales