
9.1 Příklady vaření na varné desce
Nastave‐
ní teploty
Použití Čas
(min)
Tipy
1 K udržení teploty pokrmů. podle
potřeby
Nádobu zakryjte pokličkou.
1 - 2 K přípravě holandské omáčky,
čokolády, želatiny a rozpouště‐
ní másla.
5 - 25 Pravidelně míchejte.
1 - 2 Ke ztuhnutí nadýchaných ome‐
let a míchaných vajec.
10 - 40 Vařte s pokličkou.
2 - 3 K mírnému varu rýže a mléč‐
ných pokrmů a k ohřevu hoto‐
vých jídel.
25 - 50 Přidejte minimálně dvakrát
tolik tekutiny než rýže.
Mléčné pokrmy v polovině
doby přípravy zamíchejte.
3 - 4 K dušení zeleniny, ryb a masa. 20 - 45 Přidejte několik lžic tekutiny.
4 - 5 K dušení brambor. 20 - 60 Použijte maximálně 1 / 4 l vo‐
dy na 750 g brambor.
4 - 5 K vaření většího množství jí‐
del, dušeného masa se zeleni‐
nou a polévek.
60 - 150 K přísadám přidejte maxi‐
málně 3 l tekutiny.
6 - 7 K lehkému smažení plátků ma‐
sa a ryb, Cordon Bleu z telecí‐
ho masa, kotlet, masových
kroket, uzenin, jater, jíšky, va‐
jec, palačinek a koblih.
podle
potřeby
V polovině doby obraťte.
7 - 8 Ke smažení bramborové kaše,
silných řízků a steaků.
5 - 15 V polovině doby obraťte.
9 K vaření velkého množství vody, vaření těstovin, pražení masa (guláš,
dušené maso v hrnci) a fritování hranolků.
9.2 Vnitřní strana dvířek
U některých modelů můžete na vnitřní
straně dvířek najít:
• čísla poloh roštů.
• informace o funkcích trouby,
doporučené poloze roštů a teplotách
pro typická jídla.
9.3 Pečení moučných jídel
• Vaše trouba může péct jinak, než jak
jste byli zvyklí u starého spotřebiče.
Svá obvyklá nastavení (teplotu, doby
pečení) a polohy roštů byste měli
proto upravit podle doporučení
uvedených v tabulkách.
• Výrobce doporučuje při prvním pečení
použít nižší teploty.
• Jestliže nemůžete najít nastavení pro
určitý recept, snažte se vybrat
podobné jídlo.
• Pokud pečete koláče na několika
polohách roštů, můžete dobu pečení
prodloužit o 10–15 minut.
• Různě vysoké moučníky a pečivo
mohou nejprve nerovnoměrně
zhnědnout. V takovém případě ale
hned neměňte teplotu. Rozdíly se
během pečení vyrovnají.
• Při delší době pečení můžete troubu
vypnout asi 10 minut před koncem
pečení, abyste využili zbytkového
tepla.
ČESKY 15
Comentarios a estos manuales