
Σκάλα
μαγει‐
ρέμα‐
τος
Χρήση Χρόνος Συμβουλές
6-7 Για να τηγανίσετε ελαφρά σνίτσελ, μο‐
σχάρι cordon bleu, παϊδάκια, κροκέ‐
τες, λουκάνικα, συκώτι, αυγά, τηγανί‐
τες και ντόνατς, καθώς και για να τηγα‐
νίσετε σε κουρκούτι.
όσος
απαιτείται
Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά
μόλις περάσει ο μισός χρόνος.
7-8 Για να τηγανίσετε πατατοκροκέτες,
κομμάτια παντσέτας και μπριζόλες.
5 - 15 λε‐
πτά
Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά
μόλις περάσει ο μισός χρόνος.
9 Για να βράσετε μεγάλη ποσότητα νερού, να μαγειρέψετε ζυμαρικά, να σοτάρετε κρέας
(γκούλας, κρέας στην κατσαρόλα) και για να τηγανίσετε πατάτες.
Οι τιμές θερμοκρασίας και χρόνου ψησί‐
ματος στους πίνακες είναι μόνο ενδεικτι‐
κές. Εξαρτώνται από τις συνταγές, κα‐
θώς και από την ποιότητα και ποσότητα
των υλικών που χρησιμοποιούνται.
9.2 Ψήσιμο
Γενικές υποδείξεις
• Ο καινούργιος σας φούρνος μπορεί να ψήνει
με διαφορετικό τρόπο σε σχέση με τη συσκευή
που είχατε. Προσαρμόστε τις συνήθεις ρυθμί‐
σεις σας (θερμοκρασία, χρόνο ψησίματος) και
τις θέσεις για τις σχάρες στις τιμές που αναφέ‐
ρονται στους πίνακες.
• Σε μεγαλύτερους χρόνους ψησίματος, μπορεί‐
τε να σβήσετε το φούρνο περίπου 10 λεπτά
πριν από το τέλος του χρόνου ψησίματος, και
στη συνέχεια να εκμεταλλευτείτε την υπολειπό‐
μενη θερμότητα.
Όταν μαγειρεύετε κατεψυγμένα τρόφιμα, τα ταψιά
μπορεί να παραμορφωθούν κατά το ψήσιμο.
Όταν τα ταψιά κρυώσουν και πάλι, οι παραμορ‐
φώσεις εξαφανίζονται.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τους πίνακες
ψησίματος
• Ο κατασκευαστής συνιστά να χρησιμοποιείτε
τη χαμηλότερη θερμοκρασία την πρώτη φορά.
• Αν δεν μπορείτε να βρείτε τις ρυθμίσεις για μια
συγκεκριμένη συνταγή, επιλέξτε μια παρόμοια.
• Μπορείτε να παρατείνετε τους χρόνους ψησί‐
ματος κατά 10 – 15 λεπτά, αν ψήνετε κέικ σε
περισσότερα από ένα επίπεδα.
• Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά επίπεδα
φούρνου δεν ροδίζουν πάντοτε με ομοιόμορφο
τρόπο στην αρχή. Σε μια τέτοια περίπτωση,
μην αλλάζετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας. Οι
διαφορές εξομαλύνονται κατά τη διάρκεια του
ψησίματος.
9.3 Συμβουλές για το ψήσιμο
Αποτελέσματα ψησίματος Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση
Το κέικ δεν έχει ροδίσει αρκε‐
τά στο κάτω μέρος.
Η θέση της σχάρας δεν είναι
σωστή.
Τοποθετήστε το κέικ σε χαμη‐
λότερη θέση σχάρας.
Το κέικ κάθεται και λασπώνει,
σβολιάζει ή δημιουργεί ρα‐
βδώσεις.
Η θερμοκρασία του φούρνου
είναι πολύ υψηλή.
Την επόμενη φορά που θα
ψήσετε, μειώστε λίγο τη θερ‐
μοκρασία του φούρνου.
Το κέικ κάθεται και λασπώνει,
σβολιάζει ή δημιουργεί ρα‐
βδώσεις.
Ο χρόνος ψησίματος είναι πο‐
λύ σύντομος.
Αυξήστε το χρόνο ψησίματος.
Οι χρόνοι ψησίματος δεν μπο‐
ρούν να μειωθούν, επιλέγο‐
ντας υψηλότερες θερμοκρα‐
σίες.
14
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales