
electrolux 27
Ïëîñêîñòíîå ãðèëèðîâàíèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãpè¼Iü èëè
Ãpè¼Iü ñ áî¼Iüøîé ïîâåðxíîòüþ ñ
óñòàíîâêîé ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðû
1 Âíèìàíèå: Âî âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ
äâåðöó äóõîâîãî øêàôà âñåãäà
äåðæèòå çàêðûòîé.
3 Ïóñòîé äóõîâîé øêàô âñåãäà
ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåâàéòå â
ïîìîùüþ ôóíêöèé ãðèëÿ â òå÷åíèå
5-òè ìèíóò!
• Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòà íà ãðèëå
óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà
ðåêîìåíäóåìûé óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà.
• Âñåãäà âñòàâëÿéòå ãëóáîêèé
ïðîòèâåíü íà 1-é ñíèçó óðîâåíü
äóõîâîãî øêàôà.
• Ïðåäñòàâëåííûå ïàðàìåòðû
ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè.
• Íàèáîëåå ïîäõîäÿùèìè äëÿ
ãðèëèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ ïëîñêèå êóñêè
ìÿñà è ðûáû.
Òàáëèöà “Ãðèëèðîâàíèå”
Óòêà 1,5-2 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1 180-200 1:15-1:45
Ãóñü 3,5-5 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1 160-180 2:30-3:30
Èíäþê/èíäåéêà 2,5-3,5 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1 160-180 1:45-2:30
Èíäþê/èíäåéêà 4-6 êã
Ïðèrîòîâëåíèå
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
1 140-160 2:30-4:00
Ðûáà (òóøèòü)
Öåëàÿ ðûáà 1-1,5 êã
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 210-220 0:45-1:15
1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô
Âèä ìÿñà
Êîëè÷å-
ñòâî
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïå-
ðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Ãðèëèðîâàííûé ïðîäóêò
Óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà
Âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ
1-ÿ ñòîðîíà 2-ÿ ñòîðîíà
Ôðèêàäåëè 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.
Ôèëå ñâèíèíû 4 10-12 ìèí. 6-10 ìèí.
Ñûðûå êîëáàñû äëÿ æàðêè 4 8-10 ìèí. 6-8 ìèí.
Ñòåéêè èç ôèëå ãîâÿäèíû, ñòåéêè
èç òåëÿòèíû
4 6-7 ìèí. 5-6 ìèí.
Ôèëå ãîâÿäèíû, ðîñòáèô
(ïðèáë. 1 êã)
3 10-12 ìèí. 10-12 ìèí.
Comentarios a estos manuales