Electrolux EON64100X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 21)

electrolux 21

3 uunipeltiä:

Kannatintasot 1, 3 ja 5

Yleisohjeita

• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto

reuna tulee eteen!

• Ylä-/alalämpö tai Kiertoilma ja

rengaslämpövastus -toiminnossa voit

laittaa uuniin samanaikaisesti myös kak-

si vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoai-

ka ei juurikaan pitene.

3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä

uunipellit saattavat vääntyä. Tämä joh-

tuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suu-

resta erosta. Uunipelti suoristuu, kun se

jäähtyy.

Paistotaulukoita koskevia ohjeita

Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden

vaatimat lämpötila-asetukset, kypsennysajat

sekä kannatintasot.

• Mainitut lämpötila-asetukset sekä pais-

toajat ovat ohjeellisia. Tulokseen vaikut-

tavat myös taikinan määrä ja koostumus

sekä vuoan ominaisuudet.

• Suosittelemme, että valitset aluksi alhai-

semman lämpötilan ja nostat lämpöä

vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun halu-

at ruskeamman pinnan tai jos kypsymi-

nen kestää liian kauan.

• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia oh-

jearvoja, sovella jonkun vastaavantyyp-

pisen paistoksen tietoja.

• Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai

vuoissa useammalla tasolla paistoaika

saattaa olla 10–15 minuuttia pitempi.

• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, he-

delmäpiirakat yms.) on paistettava yh-

dellä tasolla.

• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on

epätasainen, se saattaa ruskistua epä-

tasaisesti paistamisen alkuvaiheessa.

Tässä tapauksessa lämpötila-asetus-

ta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen ta-

saantuu paistamisen edetessä.

• Uuden uunisi paisto-ominaisuudet voi-

vat olla erilaiset kuin vanhassa uunissasi.

Noudata sen vuoksi totuttujen asetus-

ten (lämpötila, paistoajat) ja kannatinta-

sojen sijaan seuraavissa taulukoissa

mainittuja suosituksia.

2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä vir-

ran pois uunista noin 10 minuuttia en-

nen paistoajan päättymistä ja hyödyntää

jälkilämpöä.

Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden ar-

vot perustuvat tilanteeseen, jossa uuni

on kypsennyksen alkaessa kylmä.

Paistotaulukko

Paistaminen yhdellä kannatintasolla

Leivonnaisen

laji

Uunin toiminto

Kanna-

tintaso

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia

Min.

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Sokerikakku tai

murotaikinaleivonnaiset

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 150-160 0:50-1:10

Hiekkakakku/kuninkaankakku

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 140-160 1:10-1:30

Leivoskakku

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

1 140 0:25-0:40

Leivoskakku Ylä-/alalämpö 1 160 0:25-0:40

Kakkupohja murotaikinasta

Kiertoilma ja rengas-

lämpövastus

3 170-180

1)

0:10-0:25

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 47 48

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios