
19
3 Ðñïôåßíïõìå, ŒÆôÜ ôï âñÜóéìï Þ ôï óïôÜñéóìÆ, íÆ ŁÝóåôå Æñ÷éŒÜ ôï äéÆŒüðôç
óôç ìåãÆëýôåñç óŒÜëÆ ìÆãåéñÝìÆôïò ŒÆé óôç óõíÝ÷åéÆ íÆ ïëïŒëçñþóåôå ôçí
ðÆñÆóŒåõÞ ôøí ôñïößìøí ìå ìåãÆëýôåñï ÷ñüíï łçóßìÆôïò ŁÝôïíôÆò ôï äéÆŒüðôç
óôçí ŒÆôÜëëçëç ŁÝóç.
1 ÔÆ ŁåñìÜ ëÜäéÆ ŒÆé ëßðç ìðïñïýí íÆ ÆñðÜîïõí öøôéÜ ðïëý ãñÞãïñÆ. ¼ôÆí
åôïéìÜæåôå öÆãçôÜ óå ëÜäé Þ ëßðïò (ð.÷. ôçãÆíéôÝò ðÆôÜôåò) ðÆñÆŒÆëïýìå íÆ
âñßóŒåóôå ŒïíôÜ óôï öïýñíï.
7-8
Äõíáôü
ØÞóéìï
ÔçãÆíßôåò Æðü ðÆôÜôÆ,
ŒïììÜôéÆ ðÆíôóÝôÆò, Steak,
ðßôåò
5-15 ëåðôÜ
ãéÆ ŒÜŁå
ôçãÜíé
ˆõñßóôå Æðü ôçí Üëëç
ðëåõñÜ
9
ÓïôÜ-
ñéóìá
ÂñÜóéìï
ÔçãÜ-
íéóìá
´ñÜóéìï ìåãÜëçò ðïóüôçôÆò íåñïý, âñÜóéìï æõìÆñéŒþí, óïôÜñéóìÆ
ŒñÝÆôïò (ãŒïýëÆò, ŒñÝÆò óôçí ŒÆôóÆñüëÆ), ôçãÆíéôÝò ðÆôÜôåò
ÓêÜëá
ìáãåé-
ñÝìá-ôïò
Äéáäé-
êáóßá
ìáãåéñÝ-
ìáôïò
êáôÜëëçëç ãéá ÄéÜñêåéá Õðïäåßîåéò/óõìâïõëÝò
Comentarios a estos manuales