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Electrolux EON67000X EU ENV06 Manual de usuario Pagina 39

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èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 39
Äëÿ äîâåäåíèÿ æèäêîñòåé äî
êèïåíèÿ è äëÿ îáæàðèâàíèÿ
ïðîäóêòîâ ðåêîìåíäóåì
óñòàíàâëèâàòü êîíôîðêó íà
ìàêñèìàëüíóþ ñòóïåíü íàãðåâà, à
áëþäà ñ ïðîäîëæèòåëüíûìè
ñðîêàìè ïðèãîòîâëåíèÿ çàòåì
äîâîäèòü äî ãîòîâíîñòè íà íóæíîé
Âàì ñòóïåíè íàãðåâà.
Ïåðåãðåòûå æèðû è ðàñòèòåëüíûå
ìàñëà áûñòðî âîñïëàìåíÿþòñÿ.
Ïîýòîìó ïðè ïðèãîòîâëåíèè áëþä íà
æèðå èëè ìàñëå (íàïðèìåð, êàðòîôåëÿ
“ôðè”), íàõîäèòåñü, ïîæàëóéñòà,
íåäàëåêî îò äóõîâîãî øêàôà.
6-7
Ìÿãêàÿ
æàðêà
Øíèöåëü, “êîðäîí
á블, îòáèâíàÿ êîòëåòà,
ôðèêàäåëüêè, ñûðûå
êîëáàñû äëÿ æàðêè,
ïå÷åíü, ìó÷íàÿ
ïîäëèâêà, ÿéöà, îìëåò,
ôðèòèðîâàíèå ïîí÷èêîâ
íåïðåðûâíîå
âûïåêàíèå
Âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà÷èâàéòå
7-8
Èíòåíñèâíàÿ
æàðêà
Êàðòîôåëüíûå îëàäüè,
æàðêîå èç âûðåçêè,
ñòåéêè, ëåïåøêè
5-15 ìèí.
íà êàæäóþ
ñêîâîðîäó
Âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà÷èâàéòå
9
Êèïÿ÷åíèå
Îáæàðèâàíèå
Ôðèòèðîâàíèå
Êèïÿ÷åíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà âîäû, îòâàðèâàíèå "øïýöëå",
îáæàðèâàíèå ìÿñà (ãóëÿø, ïðèïóùåííîå æàðêîå),
ôðèòèðîâàíèå "êàðòîôåëÿ ôðè"
Ñòóïåíü
íàãðåâà
Ñïîñîá ïðèãî-
òîâëåíèÿ
Ïîäõîäèò äëÿ
Ïðîäîëæè-
òåëüíîñòü
Óêàçàíèÿ/
Ðåêîìåíäàöèè
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