Electrolux EOY5851AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 36)

11.16 Brood

Verwar-

mingssoort

Ovenfunctie Rekstand

Temperatuur

°C

Tijd (min.)

Witbrood Brood 2 180 - 200 40 - 60

Baguette Brood 2 200 - 220 35 - 45

Brioche Brood 2 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Brood 2 200 - 220 35 - 45

Roggebrood Brood 2 190 - 210 50 - 70

Bruin brood Brood 2 180 - 200 50 - 70

Volkoren

brood

Brood 2 170 - 190 60 - 90

11.17 Lage temperatuur garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis

met kerntemperaturen lager dan 65 °C.

Lage temperatuur garen is niet geschikt

voor suddervlees of een vet varkens-

braadstuk. U kunt de vleesthermometer

gebruiken om te garanderen dat het vlees

de correcte kerntemperatuur heeft (zie de

tabel voor de vleesthermometer).

In de eerste 10 minuten kunt u een oven-

temperatuur instellen tussen 80°C en

150°C. De standaard is 90°C. Nadat de

temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80°C. Gebruik de automati-

sche lage temperatuur garen niet voor ge-

vogelte.

Bereid de gerechten als u deze

functie gebruikt altijd zonder dek-

sel.

1.

Braad het vlees aan in een pan op de

kookplaat op een zeer hoge stand

gedurende 1-2 minuten aan elke

kant.

2.

Plaats het vlees in een diepe braad-

pan in de oven op het bakrooster.

3.

Steek de vleesthermometer in het

vlees.

4.

Selecteer de functie Lage tempera-

tuur garen en stel de juiste eindkern-

temperatuur in.

Gerecht Gewicht (g) Rekstand

Temperatuur

°C

Tijd in min.

Biefstuk 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Runderbief-

stuk

1000 - 1500 3 120 90 - 150

Geroosterd

kalfsvlees

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40

11.18 Ontdooien

Haal het gerecht uit de verpakking en

plaats het op een bord.

Bedek het bord niet met een kom of an-

der bord, aangezien het ontdooien hier-

door langer kan duren.

Gebruik het eerste ovenrek vanaf de on-

derkant.

36

www.electrolux.com

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 47 48

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios