
Nature de la pré-
paration
Plats de cuisson Accessoires Remarques
Tarte briochée - Plaque Remplissez entiè-
rement la plaque,
n'utilisez pas la lè-
chefrite
Gâteau/Pâtisserie Gâteau/Pâtisserie Grille Pour différents ty-
pes de gâteaux
cuits dans un
moule
Tarte Moule à tarte
Moule à charnière
Grille Gâteaux avec peu
de garniture, par
ex. confiture
Quiches & Tourtes Tourtière
Moule à charnière
Moule à tarte
Grille -
Strudel - Plaque 1 morceau
Cake aux fruits Moule à cake car-
ré
Moule à charnière
Grille Avec fruits secs
Petites pâtisseries
:
- Sucré - Plaque Plusieurs pièces
- Salé - Plaque Plusieurs pièces
Pain :
- Pain moulé Moule à pain Grille 1 moule
- Pain sur plateau
& plaque
- Plaque 1 moule
- Pain plat - Plaque 1 ou 2 pièces
(par ex. baguettes)
Petits pains :
- Mini quiches/
Bouchées
- Plaque Plusieurs petites
pièces
- Madeleines/Muf-
fins
- Plaque Plusieurs petites
pièces, par exem-
ple brioches su-
crées
Gâteaux spéciaux
:
- Mousseline/Gâ-
teau Savoie
- - Spécialité anglaise
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