Electrolux EOY5851AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 38)

4.

Sélectionnez la fonction Cuisson bas-

se température et réglez la tempéra-

ture à cœur finale.

Aliment à

cuire

Poids (g)

Position de

la grille

Température

en °C

Durée en min

Rôti de boeuf 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Filet de bœuf 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Rôti de veau 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40

11.18 Décongélation

Retirez l'emballage des aliments puis pla-

cez-les dans une assiette.

Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une as-

siette car cela pourrait allonger le temps

de décongélation.

Utilisez la première position de grille du

four en partant du bas.

Plat

Durée de

décongéla-

tion (min)

Décongélation

complémentaire

(min)

Commentaire

Volaille, 1 000 g 100 - 140 20 - 30

Placez la volaille sur une

soucoupe retournée,

posée sur une grande

assiette. Retournez à la

moitié du temps de dé-

congélation.

Viande, 1 000 g 100 - 140 20 - 30

Retournez à la moitié du

temps de décongéla-

tion.

Viande, 500 g 90 - 120 20 - 30

Retournez à la moitié du

temps de décongéla-

tion.

Truite, 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Fraises, 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Beurre, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Crème, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

La crème fraîche peut

aussi être battue même

si elle n'est pas complè-

tement décongelée

Gâteau, 1 400 g 60 60 -

11.19 Déshydratation

Utilisez du papier sulfurisé pour couvrir les

grilles du four.

Pour de meilleurs résultats, éteignez l'ap-

pareil à la moitié du processus. Ouvrez la

porte de l'appareil et laissez-le refroidir.

Terminez ensuite le processus de déshy-

dratation.

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