Electrolux EOY5851AOX Manual de usuario Pagina 28

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 44
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 27
Tipul de coacere
Aer cald
Temperatură în
°C
Timp (min.)Nivel raft
2 niveluri 3 niveluri
Small cakes /
Prăjituri mici (20
de bucăţi/tavă)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Preîncălziţi cuptorul.
Aer cald (umed)
Tip de mâncare Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min.)
Paste la cuptor 2 180 - 200 45 - 60
Lasagne 2 180 - 200 45 - 60
Cartofi gratinați 2 190 - 210 55 - 80
Feluri dulci 2 180 - 200 45 - 60
Brioşă sau gogoaşă rotundă 1 160 - 170 50 - 70
Pâine împletită/coroniță 2 170 - 190 40 - 50
Prăjitură cu nucă sau alune,
uscată
3 160 - 170 20 - 40
Biscuiţi făcuţi cu drojdie 2 160 - 170 20 - 40
11.11 Coacerea fripturilor
Vase pentru prăjirea fripturilor
Pentru coacere utilizaţi vase termorezistente
(consultaţi instrucţiunile producătorului).
Puteţi coace fripturile mari direct în cratiţa
adâncă (dacă există) sau pe raftul din sârmă
aflat deasupra acesteia.
Prăjiţi fripturile din carne slabă într-un vas cu
capac. Astfel se va menţine carnea suculentă.
Toate tipurile de carne care pot fi rumenite
sau trebuie să facă o crustă, pot fi preparate
într-un vas fără capac.
11.12 Prăjire cu Gătire intensivă
Vită
Tipul de carne Cantitate
Funcţia cup‐
torului
Nivel raft
Temperatură
°C
Timp (min.)
Friptură înăbu‐
şită
1 - 1,5 kg
Căldură de
sus + jos
1 230 120 - 150
Friptură de vită
sau file: în sânge
pentru fieca‐
re cm de gro‐
sime
Gătire inten‐
sivă
1
190 - 200
1)
5 - 6
Friptură de vită
sau file: mediu
pentru fieca‐
re cm de gro‐
sime
Gătire inten‐
sivă
1
180 - 190
1)
6 - 8
Friptură de vită
sau file: bine
făcut
pentru fieca‐
re cm de gro‐
sime
Gătire inten‐
sivă
1
170 - 180
1)
8 - 10
28
www.electrolux.com
Vista de pagina 27
1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios